(주)알지엠컨설팅 부설 아이푸드창업요리학원은 사케 소믈리에 교육 및 자격증 발행기관인 일본사케서비스연구회(SSI)가 인증서를 발급하는 「사케네비게이터 취득과정」을 개설하고 참가자를 모집한다.


▲ 캡쳐=아이푸드창업요리학원


「사케네비게이터」자격은 사케의 대중화와 사케의 매력을 일반인 및 해외에 널리 알리기 위한 자격증으로, 일본사케서비스연구회(SSI)공인 사케관련 상위 자격소지자인 「사케주학강사」의 강의 수강을 통해 취득할 수 있다.

(주)알지엠컨설팅 소속 사케주학강사인 홍영훈 부장은 "국내 사케 소비자 및 공급자들이 사케를 정확히 이해하고 소비 공급할 수 있는 기회를 마련하고 올바른 사케 소비문화를 정착시키는데 목적이 있다"고 말했다.

 

「사케네비게이터 취득과정」은 총 4시간 과정으로 주간반은 6월 3일 14:00부터 진행하며 야간반은 6월 10일, 17일 양일간 19:00부터 각 2시간씩 진행되며 수강료는 25만원이다.

 

신청은 (주)알지엠컨설팅 부설 아이푸드창업요리학원.

 

교육 내용은 사케의 기초지식과 즐기는 법, 그리고 제공방법에 대한 강의로 이론뿐만 아니라 다양한 사케를 음식과 함께 비교 시음하여 사케의 매력을 전달한다.