유통

#. 마트 냉장 코너에서 소비자는 유통기한을 확인한 뒤 우유 한 팩을 장바구니에 담는다. 매일 마시는 익숙한 식품인 만큼 품질에 대한 신뢰는 자연스럽다. 하지만 그 한 팩이 매장 진열대에 오르기까지 어떤 과정을 거치는지 아는 소비자는 많지 않다.우유는 젖소에서 원유를 짜내는 순간부터 집유와 가공, 출고에 이르기까지 여러 차례 검사를 거친다. 생산 현장에서 한 번 확인하고 끝나는 것이 아니라 원유가 이동하는 경로마다 품질과 안전성을 점검하는 구조다. 소비자가 마주하는 것은 완성된 제품이지만 그 뒤에는 단계별 검증 체계가 작동하고 있다.국산 우유의 품질관리는 크게 ▲목장 점검 ▲집유 검사 ▲성분·안전성 분석 ▲가공·제품 검증 등 4단계로 이뤄진다. 원유 생산부터 최종 출고까지 품질을 반복적으로 확인하는 것이 특징이다.첫 번째 단계는 목장 점검이다. 품질관리는 젖소를 착유하는 순간부터 시작된다. 착유한 원유는 집유에 앞서 색과 냄새, 이물질 유무 등을 확인하고 비중과 pH를 측정해 이상 여부를 점검한다. 이후 신속한 냉각 과정을 거쳐 신선도를 유지한다. 원유 품질은 착유 이후의 관리뿐 아니라 젖소의 건강 상태와 사육 환경, 착유시설 위생 수준의 영향을 받는다.두 번째 단계는 집유 검사다. 목장에서 생산된 원유가 집유되면 보다 정밀한 검사가 진행된다. 이때 핵심 지표는 세균수와 체세포수다. 세균수는 원유의 위생 상태를 보여주는 대표적인 기준으로, 착유 환경과 냉각·보관 관리 수준을 가늠하는 데 활용된다. 체세포수는 젖소의 건강 상태를 확인하는 지표다. 깨끗한 환경에서 건강한 젖소가 생산한 원유인지 객관적으로 판단하는 과정인 셈이다.식품의약품안전처의 원유 위생등급 기준, 세균수 최고 등급인 1A는 원유 1㎖당 세균 수가 3만개 미만이어야 한다. 체세포수 최고 등급인 1등급은 20만개 미만이다. 원유의 품질과 위생 수준을 판단하는 대표적인 기준으로 꼽힌다.세 번째 단계는 성분·안전성 분석이다. 원유는 유지방과 유단백질 등 주요 성분을 측정해 품질을 수치로 관리한다. 동시에 세균발육억제물질 등 안전성과 관련된 항목도 검사한다. 단순히 위생 상태를 확인하는 데 그치지 않고 원유가 적정한 영양 성분과 안전성을 갖추고 있는지 살피는 과정이다.이 같은 관리 체계는 실제 수치로 나타난다. 농림축산검역본부 2025년 상반기 원유 검사 결과, 국내 원유의 99.62%가 세균수 최고 등급인 1A를 받았다. 체세포수 1등급 비율도 73.58%로 전년(71.88%)보다 1.7%포인트 상승했다. 생산 단계에서부터 상당수 원유가 높은 위생 수준을 유지하고 있다는 의미다.마지막 단계는 가공·제품 검증이다. 유가공 공장에 도착한 원유는 가공에 적합한 상태인지 다시 확인한 뒤 살균과 균질화 등의 공정을 거친다. 이후 생산된 우유 역시 관련 기준과 규격에 따라 품질 검사를 받는다. 원유 상태에서 한 번, 완제품 상태에서 또 한 번 검증하는 방식이다.소비자가 확인하는 것은 우유 한 팩이지만 그 뒤에는 목장과 집유장, 검사실, 가공 공장을 거치는 수차례의 점검 과정이 숨어 있다. 국산 우유의 품질은 특정 단계 하나가 아니라 원유 생산부터 제품 출고까지 이어지는 관리 체계 위에서 만들어진다.낙농업계 관계자는 "우유 품질은 완성된 제품만으로 결정되는 것이 아니라 원유 생산 환경과 관리 과정 전반에서 만들어진다"며 "생산부터 가공까지 여러 단계에 걸쳐 객관적인 기준으로 검증하는 시스템이 국산 우유에 대한 신뢰를 뒷받침하고 있다"고 말했다.

LG생활건강이 약 7년 만에 에이본 북미 사업을 매각한다. 소비자의 구매 채널 변화에 맞춰 북미 사업을 리테일·디지털 기반의 K뷰티·웰니스 브랜드 중심으로 재편하겠다는 구상이다.LG생활건강은 북미법인 LG H&H USA가 보유한 '더 에이본 컴퍼니'(The Avon Company) 지분 100%를 스트랫포드 월드와이드(Stratford Worldwide)에 매각하는 주식매매계약을 체결했다고 24일 밝혔다. 정확한 매각 대금은 거래 종결 시점에 확정될 예정이다. 스트랫포드 월드와이드는 '에이본 인터내셔널'(Avon International)'을 운영하는 글로벌 투자회사 리전트(Regent)의 관계사다.2019년 4월 에이본 북미 사업권을 인수한 LG생활건강은 이후 북미 사업 확대와 경쟁력 개선을 추진해 왔다. 이번 매각은 소비자의 구매 패턴과 유통 환경 변화에 맞춰 사업 포트폴리오의 우선순위를 재정립하고 성장 가능성이 높은 브랜드와 채널에 자원과 역량을 집중하기 위한 결정이다.LG생활건강은 6대 글로벌 브랜드와 4대 지역별 특화 브랜드를 중심으로 글로벌 사업 포트폴리오 재편을 추진하고 있다. 북미에서는 닥터그루트가 미국 세포라 오프라인 매장 424곳에 입점하는 등 성과가 나타나고 있다. 향후 닥터그루트와 빌리프, CNP 등 성장 브랜드를 중심으로 리테일·디지털 채널에서 소비자 접점을 확대하고 K뷰티·웰니스 브랜드 포트폴리오를 넓힐 계획이다.LG생활건강 관계자는 "에이본은 소셜 셀링 사업 모델을 바탕으로 새로운 성장 기회를 모색하는 한편 LG생활건강은 북미에서 브랜드 중심의 성장 전략에 더욱 집중하기 위한 결정"이라며 "리테일 및 디지털 채널을 중심으로 경쟁력 있는 뷰티·웰니스 브랜드에 자원과 역량을 집중해 성장을 가속해 나갈 것"이라고 말했다.거래가 종결되면 에이본 북미사업은 에이본 인터내셔널과 동일한 리더십 아래 운영된다. 제품 개발과 마케팅, 소셜 셀링 등 주요 영역에서 협업을 확대할 계획이다. LG생활건강 북미법인은 이번 거래와 관련해 에이본에 대여한 금액을 출자 전환해 양사 간 내부 채권 관계를 정리한다. 별도의 현금 납입은 없으며 지분율도 바뀌지 않는다.업계에서는 이번 에이본 매각을 LG생활건강의 북미 사업 전략이 방문판매 기반에서 리테일·디지털 중심으로 전환되는 과정으로 보고 있다. 에이본 인수 당시에는 현지 방문판매 네트워크를 활용해 시장을 확대했다면 최근에는 K뷰티 성장세에 맞춰 자체 브랜드를 주요 온오프라인 유통망에 직접 선보이는 방식으로 무게중심이 이동하고 있다는 분석이다.한 뷰티업계 관계자는 "LG생활건강이 에이본을 인수한 2019년만 해도 방문판매 네트워크를 활용한 북미 확장 전략에 의미가 있었지만 최근에는 소비자 구매 채널이 온라인과 리테일 중심으로 빠르게 이동했다"며 "성장성이 높은 K뷰티 브랜드에 투자 역량을 집중하기 위해 에이본 사업을 정리한 것으로 보인다"고 말했다.

무신사의 중고 패션 플랫폼 서비스 '무신사 유즈드'(MUSINSA USED)가 가파른 성장세를 바탕으로 첫 대규모 온라인 페스티벌을 연다. 서비스 시작 이후 약 10개월만에 거래액이 약 12배 늘어난 가운데 대형 프로모션을 통해 중고 패션 거래 활성화에 속도를 낸다.무신사는 24일부터 다음 달 2일까지 열흘간 '무신사 유즈드 페스티벌'을 진행한다고 밝혔다. 무신사 유즈드가 대규모 온라인 행사를 여는 것은 지난해 9월 서비스 론칭 이후 처음이다.지난해 9월 첫선을 보인 무신사 유즈드는 패션에 특화된 중고 거래 서비스다. 판매자가 상품을 보내면 수거부터 검수와 촬영, 상품 등록, 배송, 고객 응대까지 판매 과정을 대신하는 위탁판매 방식으로 운영된다. 지난달 기준 거래액이 론칭 초기와 비교해 약 12배 증가했다. 이번 페스티벌은 스트릿, 컨템포러리, 스포츠, 앙코르 등 총 4개 테마 기획전으로 구성됐다. 각 기획전에서는 베스트 브랜드 및 셀러 특가, 타임 특가 상품을 대거 선보이며, 행사 기간 매일 새로운 상품 라인업을 공개한다. 10CM와 선우정아 등 아티스트의 소장품 래플(추첨) 이벤트와 패션 인플루언서가 참여하는 온라인 플리마켓을 진행한다.고객 혜택 확대를 위한 할인 프로모션을 강화했다. 행사 기간 매일 오전 11시 선착순 1만원 할인 쿠폰을 발급하며, 매일 낮 12시와 오후 5시에는 9900원 한정 수량 특가 이벤트를 운영한다. 이외에도 테마별 장바구니 쿠폰, 첫 구매 고객 전용 쿠폰 제공과 함께 최대 90% 할인 혜택을 제공한다. 업계에서는 무신사가 유즈드를 통해 신상품 구매부터 중고 판매, 재구매로 이어지는 순환형 소비 구조를 구축하고 있다는 평가가 나온다. 소비자가 더 이상 입지 않는 상품을 유즈드에서 판매하고 이를 통해 확보한 금액을 다시 새로운 패션 상품 구매에 활용하면서 무신사 안에서 거래가 반복되는 구조다.이러한 전략은 패션업계에서 리커머스 시장이 새로운 소비 영역으로 자리 잡는 흐름과 연결된다. 고물가로 합리적인 소비에 대한 관심이 높아진 데다 중고 상품을 하나의 소비 선택지로 받아들이는 소비자가 늘면서 패션 플랫폼들도 관련 서비스를 확대하고 있다.무신사 관계자는 "이번 페스티벌은 무신사 유즈드가 처음 선보이는 온라인 페스티벌인 만큼 고객들이 합리적인 가격에 희소성 있는 상품을 발굴하고 중고 거래의 가치를 경험할 수 있도록 다채로운 혜택을 준비했다"며 "앞으로도 중고 패션 시장의 활성화를 이끌어 나갈 것"이라고 말했다.

신성통상의 SPA(제조·유통 일괄) 브랜드 탑텐이 오프라인 매장에서 속옷 사이즈를 확인할 수 있는 서비스를 도입하며 매장 경쟁력 강화에 나섰다. 온라인으로 구매하기 까다로운 언더웨어의 특성을 겨냥해 사이즈 측정과 안내를 제공한다. 상품을 판매하는 공간을 구매 결정을 돕는 장소로 확장하는 전략이다.24일 업계에 따르면 탑텐은 언더웨어 카테고리에서 고객 경험을 강화하고 있다. 최근 스타필드 하남점과 용인유방점에 일회용 줄자와 사이즈 가이드를 비치했다. 고객은 자신의 체형에 맞는 속옷 사이즈를 확인한 후 제품을 선택할 수 있다.언더웨어는 일반 의류보다 사이즈 선택이 까다롭다. 같은 사이즈라도 제품에 따라 착용감이 달라 온라인 구매만으로는 선택이 쉽지 않다. 탑텐은 이러한 불편을 오프라인 매장에서 보완하고 있다.운영 효과는 즉각적으로 나타나고 있다. 스타필드 하남점에서는 사이즈 측정 서비스를 이용하는 고객이 늘고 있다. 용인유방점에서는 사이즈가 맞지 않아 발생하는 교환·반품이 줄었다.탑텐의 움직임은 SPA 브랜드의 오프라인 전략 변화와 맞닿아 있다. 온라인에서 가격과 상품을 쉽게 비교할 수 있게 되면서 매장은 진열 공간만으로 차별화하기 어려워졌다. 눈으로 확인하고 상담받는 경험을 강화해 온라인이 제공하기 어려운 구매 편의를 확보하는 것이 새로운 경쟁 요소가 되고 있다.탑텐은 언더웨어 상품군을 확대하고 있다. 와이어리스와 심리스, 릴랙스 등 브래지어 8종과 브리프 6종을 운영하며 다양한 착용 방식과 기능을 선택할 수 있도록 했다. 상품을 늘리는 데 그치지 않고 매장에서 제품을 고르는 과정까지 개선하는 방식이다.이번 전략은 오프라인 매장의 '판매 기능'을 '구매 지원 기능'까지 확장하는 시도로 볼 수 있다. 속옷처럼 사이즈와 착용감이 중요한 상품에서 효과를 거둘 경우 다른 상품군으로 고객 경험을 확대할 가능성이 크다. 업계에서는 이러한 시도가 SPA 브랜드의 오프라인 경쟁력을 좌우할 요소로 보고 있다.탑텐 관계자는 "주요 매장의 구매 편의성을 지속해서 강화하고 있다"며 "탐색과 비교, 구매 과정에서 발생하는 고객 요구를 파악해 고객 경험을 높여 나가겠다"고 말했다.

"부산에서 이 클래스에 참여하려고 서울까지 올라왔습니다."지난 21일 서울 중구 CJ제일제당센터 내 쿠킹 스튜디오 'CJ더키친'. CJ제일제당 공식 온라인몰 CJ더마켓이 마련한 '썸머 쿠킹 클래스' 2회차 현장에는 전국 각지에서 모인 회원들이 참석했다. 정원 15명 가운데 14명이 참여했으며 40~50대 주부부터 1인 가구 남성까지 다양한 고객층이 자리를 채웠다.참가자 중 한 명인 양정아씨(53)는 부산 사하구에서 서울까지 올라와 행사에 참석했다. 그는 "평소 CJ더마켓을 꾸준히 이용해 왔는데 직접 참여할 수 있는 프로그램이 생겨 신청했다"고 말했다.이번 쿠킹클래스는 CJ더마켓이 처음으로 운영한 회원 대상 오프라인 프로그램이다. 1·2회차를 합쳐 총 30명을 모집했는데 약 3700명이 신청하며 경쟁률 123대 1을 기록했다. 참가자는 CJ더마켓 회원 가운데 구매 실적 등을 기준으로 선정했다.이날 참가자들은 여름 제철 식재료를 활용한 '초당옥수수 가지 솥밥'과 '깻잎 매실청 토마토 절임'을 직접 만들었다. 재료와 조리도구는 현장에서 제공됐고 완성한 음식은 포장해 가져갈 수 있도록 했다. 레시피북과 CJ더마켓 기프트카드가 함께 제공됐다.메뉴는 한국적인 식재료를 활용하는 데 초점을 맞췄다. 클래스를 진행한 신가은 셰프는 "한국적인 향과 맛을 살리는 방향으로 레시피를 구성했다"고 설명했다. 토마토 절임에 일반적으로 사용되는 바질 대신 깻잎을 활용한 것은 같은 맥락이다.참가자들은 조리 과정을 비교적 쉽게 따라갈 수 있었다고 평가했다. 초당옥수수 알을 떼어내고 가지를 볶는 과정, 토마토를 데친 뒤 껍질을 벗겨 절임물을 만드는 과정 등으로 구성됐으며 조리 난이도는 높지 않았다. 이 자리에서 회원들의 브랜드 충성도를 확인할 수 있었다. 정지훈씨(36)는 "레시피가 어렵지 않아 집에서 다시 만들어볼 수 있을 것 같다"며 "사용한 재료를 CJ더마켓에서 구매할 예정"이라고 말했다. 이문경씨는 "하루에도 여러 번 CJ더마켓에 접속할 정도로 자주 이용한다"며 "신제품 정보를 빠르게 확인할 수 있고 할인 상품의 품질도 만족스럽다"고 전했다. 이번 행사에 참석하기 위해 연차를 냈다는 이진경씨(44)는 "CJ제일제당센터를 방문할 때마다 시설과 프로그램이 발전하는 것을 느낀다"고 말했다.CJ더마켓이 오프라인 회원 경험 확대에 나선 배경에는 늘어나는 회원 규모가 있다. CJ더마켓 회원 수는 올해 7월 기준 479만8000명으로 전년 동기 대비 15% 증가했다. 회사는 지난 5월 경험형 혜택 프로그램 '더드림'을 선보이고 CJ 계열사 쿠폰과 건강 키트 등을 제공하고 있다.이번 쿠킹클래스는 더드림 프로그램을 오프라인으로 확장한 사례다. 회원들은 현장에서 CJ제일제당 제품을 활용해 요리하고 브랜드 경험을 쌓을 수 있었다. 온라인 구매에 머물렀던 고객 접점을 오프라인으로 넓힌 셈이다.온라인 식품몰 업계가 가격과 상품 경쟁을 넘어 고객 경험 경쟁으로 영역을 확대하는 가운데 CJ제일제당은 체험형 프로그램을 통해 충성 고객 확보에 나서고 있다. 회사는 계절별 식재료를 활용한 쿠킹클래스 확대를 검토 중이다.CJ제일제당 관계자는 "고객들이 일상 속에서 CJ제일제당의 제품과 브랜드를 다양하게 경험할 수 있도록 차별화된 혜택을 지속적으로 선보일 계획"이라고 말했다.

이선주 LG생활건강 사장이 취임 이후 공들여온 브랜드 다변화 전략이 결실을 맺기 시작했다. 닥터그루트를 비롯해 이 사장이 키워온 '작은 요트'들이 해외에서 성과를 내면서 북미를 중심으로 LG생활건강의 성장축이 넓어지고 있다는 평가다.24일 LG생활건강에 따르면 닥터그루트는 지난 15일(현지시각) 미국 세포라 오프라인 매장 424곳에 14종의 제품을 선보였다. 지난 3월 세포라 온라인에 입점한 뒤 5월 90여개 매장에서 선론칭한 데 이어 판매망을 미국 전역으로 확대한 것이다.온라인 시장에서는 판매 호조를 보였다. 신한투자증권이 지난 10일 기준 미국 아마존 판매량을 분석한 결과 탈모 카테고리 Top100에 진입한 한국 제품 5개 가운데 4개가 닥터그루트 제품이었다. 샴푸와 세럼, 컨디셔너 등 여러 제품이 순위권에 이름을 올렸다.브랜드별 해외 시장 공략은 속도를 내는 모습이다. 더페이스샵은 지난달 미국 월마트에 입점했으며 힌스는 하반기 얼타뷰티 400여개 매장과 온라인 채널에 입점할 예정이다. 일본에서는 VDL의 코스트코 진출과 CNP의 현지 전용 상품 출시, 유시몰의 하라주쿠 팝업 등을 통해 접점을 넓혔다. 중국에서는 면세 공급량을 조절하는 동시에 더후의 럭셔리 포지셔닝 강화에 집중하고 있다.이러한 움직임의 배경에는 여러 브랜드를 성장축으로 키우려는 이선주 사장의 구상이 자리한다. 이 사장은 올해 신년사를 통해 "과거 K뷰티 시장은 몇몇 큰 배가 전체 시장을 이끌던 시대였다면 지금은 수많은 작은 요트들이 저마다의 목표를 향해 빠르고 민첩하게 항해하며 성과를 창출하고 있다"고 진단했다. 그러면서 브랜드 포트폴리오 재편을 4대 핵심 과제로 제시했다.LG생활건강은 더후·CNP·빌리프·더페이스샵·닥터그루트·유시몰 등 6대 글로벌 브랜드와 VDL·피지오겔·도미나스·프라엘 등 4대 지역별 전략 브랜드를 중심으로 포트폴리오를 재편했다. 성장 가능성이 높은 브랜드에 역량을 집중하고, 시장 상황에 따라 주력 브랜드와 공략 방식을 달리해 성장동력을 다변화하는 방식이다.LG생활건강 관계자는 "핵심 브랜드를 중심으로 북미와 일본 등 주요 해외 시장의 온오프라인 유통 채널 입점을 적극 확대하고 있다"며 "성장 잠재력이 높은 국가의 핵심 유통 채널에 대한 투자를 지속적으로 확대해 안정적인 글로벌 사업 기반을 다질 계획"이라고 말했다.브랜드 포트폴리오 재편 효과는 실적에서 확인된다. LG생활건강의 올해 2분기 북미 매출은 전년 동기 대비 47.3% 늘어난 2058억원을 기록하며 처음으로 중국 매출(1760억원)을 넘어섰다. 전체 뷰티 사업 매출은 8184억원으로 같은 기간 3.9% 증가했고 영업이익은 444억원으로 흑자전환했다.업계에서는 닥터그루트를 시작으로 이 사장의 다브랜드 육성 전략이 본궤도에 오르고 있다는 평가가 나온다. 향후 후속 브랜드까지 해외 시장에 안착해 제2·제3의 성장동력으로 자리 잡는다면 LG생활건강의 중장기 성장 기반이 넓어질 것으로 전망된다.한 뷰티업계 관계자는 "닥터그루트의 북미 성과는 LG생활건강이 기존 브랜드 외에 새로운 성장동력을 확보하고 있다는 점에서 의미가 있다"며 "후속 브랜드에서 성과가 이어진다면 여러 브랜드가 성장을 이끄는 구조가 자리 잡으며 중장기 성장 기반은 한층 탄탄해질 수 있을 것"이라고 말했다.

국내 제품 개발에 쓰이던 SPC그룹의 독자 발효기술이 글로벌 생산의 표준화를 뒷받침할 기술로 역할을 넓히고 있다. 해외 매장 확대에 이어 현지 생산체제 구축이 본격화하면서 국가마다 다른 원료와 환경에서도 일정한 맛과 품질을 구현하는 기술의 중요성이 커지고 있다. 20년간 자체 미생물 확보에 매달려온 SPC의 R&D가 해외 생산의 기술적 토대로 이어졌다는 평가가 나온다.24일 SPC그룹에 따르면 파리바게뜨는 현재 북미에서 약 250개 매장을 운영하며 2030년까지 1000개점으로 늘릴 계획이다. 미국 텍사스에는 약 2900억원을 투자해 제빵공장을 짓고 있다. 2027년 1단계 가동을 시작해 2029년 최종 확장한다. 현지 생산이 확대되면 새로운 과제가 생긴다. 제빵은 같은 레시피를 사용하더라도 발효에 사용하는 미생물과 원료에 따라 맛과 향, 식감이 달라질 수 있다. 국가마다 다른 곡물과 생산환경에서도 파리바게뜨 고유의 품질을 일정하게 구현할 수 있는 발효기술이 중요해진다.SPC는 2005년 서울대 교내에 식품생명공학연구소를 설립한 뒤 독자적인 발효 미생물 확보에 공을 들였다. 2016년 전통 누룩에서 제빵에 적합한 1세대 '토종효모'를 발굴해 상용화했다. 2019년에는 토종효모와 토종유산균을 결합한 2세대 발효종 '상미종'을 개발해 국제 특허를 확보했다.다음 과제는 국내에서 확보한 미생물이 다른 식문화권의 원료에서도 제 기능을 할 수 있느냐였다. SPC는 핀란드 헬싱키대학교와 4년여간 공동연구해 2024년 3세대 기술인 'SPC×헬싱키 사워도우'와 '멀티그레인 사워도우'를 개발했다. 연구 결과 SPC 특허 미생물인 토종효모와 유산균 4종은 북유럽 대표 통곡물인 호밀 발효에서도 우수한 생물전환 능력을 보였다. 발효종 자체를 장기보존해 옮길 수 있어 해외 원료 적용 가능성과 기술의 이동성을 함께 확보했다. 공정기술은 현장 문제를 풀었다. 통곡물 제빵에는 미생물 오염과 복잡한 전처리, 딱딱한 식감이 걸림돌이었다. SPC는 7가지 통곡물과 씨앗에 발효 공정과 고온·고압 기술을 적용한 멀티그레인 사워도우로 이를 해결했다. 별도 전처리 없이 쓸 수 있고 곡물 입자를 살리면서도 부드럽다. 관련 공정은 특허를 출원했다. 3세대 발효기술로 만든 통곡물빵에서 미네랄 흡수를 방해하는 피틴산과 소화를 불편하게 하는 프럭탄 함량이 줄고 수용성 식이섬유와 단백질 이용률이 늘어난 것도 확인됐다. 혈당 지수도 낮았다. 연구 성과는 제품과 수치로 검증되고 있다. 지난해 2월 선보인 파리바게뜨 건강빵 브랜드 '파란라벨'이 대표적이다. 저온에서 천천히 발효한 반죽을 돌오븐에 구운 '쫄깃 담백 루스틱', 해바라기씨와 검정깨 등 통곡물을 넣은 '멀티그레인 호밀빵' 등을 내놨다. 바질리코타호밀 샌드위치와 저당닭가슴살 샌드위치 등으로 라인업도 넓혔다. 파란라벨은 건강빵은 맛이 없다는 고정관념을 깨고 출시 1년여 만에 누적 판매량 2400만개를 돌파했다. SPC 관계자는 "회사가 확보한 미생물과 혁신공정 등의 원천기술은 해외사업에 활용할 수 있다"며 "유산균과 멀티그레인 사워도우, 개량제 등은 장기보존과 이동이 가능하도록 설계됐다"고 말했다. 이어 "수출이 어려운 기술도 지속적인 연구와 외부 파트너십을 통해 수출 가능한 상태로 전환할 예정"이라고 밝혔다.

"카스!"함성이 터지자 관객들이 빗속으로 뛰어들었다. 무대 앞은 비를 맞으며 춤추고 노래하는 사람들로 가득 찼다. 22일 경기 과천 서울랜드에서 열린 오비맥주 '2026 카스쿨 페스티벌'에 약 2만명이 몰렸다. 음악 공연과 워터쇼, 먹거리, 체험 콘텐츠를 결합한 카스의 대표 여름 축제는 폭우 속에서도 성황을 이루며 브랜드 파워를 입증했다.이날 거센 빗줄기는 축제의 열기를 식히지 못했다. 비옷을 입은 관객들은 물론 우산을 접은 채 빗물을 온몸으로 맞는 사람들도 음악이 시작되자 일제히 뛰어올랐다. 공연이 절정으로 치달을 때마다 객석에서는 함성이 터져 나왔고, 관객들은 맥주잔을 부딪치며 "카스!"를 외쳤다. 처음 만난 사람끼리도 어깨를 걸고 노래를 따라 부르며 축제를 즐겼다.무대 앞 열기가 달아오를수록 빗줄기는 의미를 잃었다. 관객들은 공연 사이사이 생맥주를 들고 건배했고, 워터존에서는 물세례를 맞으며 환호성을 질렀다. 비와 물, 음악이 뒤섞인 현장은 여름 축제 특유의 해방감을 그대로 보여줬다.올해로 4회째를 맞은 카스쿨은 오비맥주의 대표 여름 브랜드 페스티벌이다. 2024년 약 1만5000명, 지난해 약 2만명이 방문한 데 이어 올해 2만명 규모의 관람객을 끌어모으며 흥행을 이어갔다. 행사장에는 3개 스테이지가 마련됐으며 몬스타엑스, 하이라이트, 효연·유리, 터치드, 루시 등 총 30개팀이 무대에 올랐다. 얼리버드 티켓 2000장은 판매 시작 45초 만에 매진됐다.올해 카스쿨의 가장 큰 변화는 먹거리 강화다. 오비맥주는 프레시 스테이지 구역에 F&B존을 처음 마련하고 피자와 치킨, 감자튀김 등 다양한 메뉴를 판매했다. 무대와 가까운 곳에서 음식을 주문하고 맥주를 즐길 수 있도록 동선을 구성했다.F&B존은 하루 종일 관람객들로 붐볐다. 긴 대기 줄이 이어졌지만 주문한 음식을 받아 공연장으로 향하는 발걸음은 끊이지 않았다. 관객들은 공연을 보다가 식사를 하고, 다시 무대로 이동하는 방식으로 축제를 즐겼다. 공연장 전체를 하나의 체류 공간으로 확장한 셈이다.현장에서는 갓 출고한 '초신선 카스 생맥주' 판매가 이어졌다. 카스 프레시를 비롯해 카스 라이트, 카스 레몬 스퀴즈, 카스 제로 등 다양한 제품군이 마련됐다. QR 주문 전용 픽업존과 대용량 메뉴인 '자이언트 버킷'을 운영해 구매 편의성을 높였다.관람객들의 만족도는 높았다. 서울 동대문구에서 온 김지원씨(29)는 "비가 와서 오히려 더 시원하고 좋았다"며 "모르는 사람들과 금방 친해졌고 함께 뛰어놀다 보니 스트레스가 풀렸다"고 말했다.전남광주에서 친구들과 함께 행사장을 찾은 20대 관람객들은 "처음에는 비 때문에 추웠는데 무대 앞에서 뛰다 보니 오히려 더워졌다"며 "카스쿨 라이드가 가장 기억에 남는다"고 말했다. 행사장 곳곳에는 체험형 콘텐츠가 배치됐다. 대형 워터 슬라이드인 '카스쿨 라이드'를 비롯해 DIY 고글과 티셔츠를 제작하는 '스웨그샵', 헤어·메이크업 서비스를 제공하는 '스타일링 라운지', 게임 공간인 '텐텐 오락실' 등이 운영됐다. 공연을 기다리는 시간마저 즐길 거리로 채워 관람객들의 발길을 붙잡았다.오비맥주가 먹거리와 체험 콘텐츠를 강화한 배경으로 '체류형 브랜드 페스티벌' 전략을 꼽을 꼽을 수 있다. 공연만 보고 돌아가는 축제가 아니라 먹고 마시고 놀 수 있는 요소를 곳곳에 배치해 관람객들이 더 오래 머물도록 설계했다는 것이다. 체류 시간이 길어질수록 소비자와 브랜드가 만나는 시간이 늘어난다.올해 처음 도입한 F&B존은 맥주를 마시는 공간을 무대 주변에서 축제 전반으로 확장하는 역할을 했다. 공연과 물놀이, 식음료, 체험 콘텐츠가 하나의 경험으로 연결되면서 브랜드 접점 역시 자연스럽게 확대됐다.카스쿨은 오비맥주가 여름 성수기를 겨냥해 운영하는 핵심 오프라인 마케팅 플랫폼이다. 오비맥주는 올해 대구치맥페스티벌과 인천 펜타포트 록 페스티벌에 이어 자체 브랜드 축제인 카스쿨을 개최하며 소비자 접점을 넓히고 있다. 제품을 노출하는 수준을 넘어 소비자가 브랜드를 직접 경험할 수 있는 공간을 구축하는 데 초점을 맞추고 있다.생맥주는 구매 즉시 소비하는 특성상 공연과 워터 액티비티가 결합된 페스티벌과 시너지가 크다. 오비맥주는 초신선 생맥주를 중심으로 음악과 물놀이, 먹거리, 체험 콘텐츠를 유기적으로 연결하며 '카스를 마시는 순간'을 넘어 '카스를 즐기는 상황' 자체를 브랜드 경험으로 확장하고 있다.오비맥주 관계자는 "음악과 워터쇼, 초신선 생맥주가 어우러진 카스만의 시원한 에너지를 관객들이 온몸으로 즐길 수 있도록 준비했다"며 "앞으로도 음악과 라이프스타일 콘텐츠를 결합한 다양한 브랜드 경험을 통해 소비자와의 접점을 지속 확대해 나갈 계획"이라고 말했다.폭우에도 2만명이 몰린 카스쿨은 공연과 워터쇼, 먹거리, 체험 콘텐츠를 결합한 복합형 브랜드 축제의 가능성을 보여줬다. 맥주를 판매하는 데 그치지 않고 소비자가 하루 종일 머물며 즐기는 경험 전체를 설계하면서 오비맥주는 여름 성수기 소비자 접점 경쟁에서 또 하나의 차별화된 해법을 제시했다.

롯데웰푸드가 서울 영등포공장에서 발생한 암모니아 가스 누출 사고와 관련해 공식 사과하고 재발 방지 대책을 마련하기로 했다. 인명피해는 없었으며 공장과 인근 지역에서도 잔류 가스가 검출되지 않은 것으로 확인됐다.롯데웰푸드는 21일 입장문을 통해 "이날 새벽 당사 영등포공장에서 발생한 가스 누출 사고로 인해 인근 주민 여러분과 고객 여러분께 큰 심려를 끼쳐드린 점 머리 숙여 깊이 사과드린다"고 밝혔다. 인명피해는 발생하지 않았으며 관계기관의 측정 결과 공장과 인근 지역에서 잔류 가스가 검출되지 않았다.소방 당국 등에 따르면 사고는 이날 오전 5시21분쯤 서울 영등포구 양평동 롯데웰푸드 영등포공장에서 발생했다. 공장 내부 아이스크림 생산시설이 있는 건물 외부 배관 일부가 파손되면서 암모니아가 누출된 것으로 파악됐다. 사고 당시 현장 근무자 41명은 비상 대응 매뉴얼에 따라 자체 대피했다.롯데웰푸드는 사고를 인지한 직후 119에 신고했고 출동한 소방 당국은 오전 5시52분쯤 메인 가스 밸브 차단 조치를 완료했다. 이후 소방·구청·환경청 등 관계기관이 공장과 인근 지역의 잔류 가스 농도를 측정한 결과 가스는 검출되지 않은 것으로 최종 확인됐다.현재 관계기관은 정확한 사고 원인을 조사하고 있다. 롯데웰푸드는 관계기관의 조사에 협조하고 전사 안전관리 체계도 재점검한다는 방침이다.롯데웰푸드 측은 "평소 안전을 최우선 가치로 두고 정기적인 시설 안전 점검과 임직원 비상 대응훈련을 지속해 왔다"며 "이번 사고와 관련해 전사 안전관리 체계를 다시 한번 면밀히 점검하고 필요한 보완 조치를 신속히 추진해 재발 방지에 만전을 기하겠다"고 덧붙였다.

팔도가 원가 상승 부담에 대응해 일부 라면과 음료 제품 가격을 인상한다. 지난 4월 출고가를 인하한 봉지면의 가격은 유지하기로 했다.팔도는 오는 9월1일부터 용기면 12종과 음료 9종의 출고가를 각각 평균 5.5%, 5.8% 인상한다고 21일 밝혔다. 가격 인상 대상에는 왕뚜껑 5종과 도시락 2종, 팔도비빔면컵 등이 포함됐다. 음료는 비락식혜 캔(238㎖) 등 9종의 가격을 올린다.소비자 부담을 고려해 봉지면 전 제품의 가격을 유지하고 일부 용기면의 조정 폭을 최소화했다는 게 팔도 측 설명이다. 앞서 지난 4월1일에는 팔도비빔면을 비롯한 라면 19종의 출고가를 평균 4.8% 인하했다.팔도 관계자는 "원가 상승에 대응해 생산성과 경영 효율을 지속적으로 높여왔지만 일부 품목은 가격 조정이 불가피한 상황"이라며 "소비자 부담을 고려해 인상 범위와 수준을 최소화했다"고 말했다.

가맹점을 중심으로 외형을 키워온 GS더프레시의 전략이 퀵커머스 시장에서 새로운 경쟁력으로 이어지고 있다. 업계 최대 규모인 603개 점포망이 생활권 곳곳에 배송 거점으로 자리 잡으면서다. 점포 수를 줄이며 효율화에 나선 경쟁사들과 달리 오프라인 매장을 늘려 배송 인프라로 활용하는 전략이 성장 동력으로 떠오르고 있다는 평가가 나온다.21일 GS리테일에 따르면 GS더프레시는 지난 20일 500번째 가맹점인 'GS더프레시 송파석촌역점'을 열었다. 기업형 슈퍼마켓(SSM) 업계에서 가맹점 500개를 넘어선 것은 이번이 처음이다. 허서홍 GS리테일 대표이사를 비롯한 주요 임직원들은 이날 현장을 찾아 가맹 500호점 출점을 기념했다.이번 출점으로 GS더프레시의 전체 운영 점포 수는 603개로 늘었다. 업계 최대 규모다. 더욱 눈길을 끄는 것은 점포 확대 방식이다. 경쟁사들이 수익성 중심의 점포 효율화에 나서는 동안 GS더프레시는 가맹점을 중심으로 점포망을 꾸준히 확대해왔다.실제로 지난해 GS더프레시 점포 수는 54개 증가했다. 같은 기간 롯데슈퍼와 홈플러스 익스프레스는 각각 14개, 13개 감소했다. 오프라인 유통업계 전반이 점포 축소에 나서는 상황에서 GS더프레시는 정반대 행보를 이어온 셈이다.이 같은 확장의 배경에는 가맹 중심 사업 구조가 자리하고 있다. GS리테일은 2019년 체인 오퍼레이션 시스템을 도입해 상품 구성과 발주, 진열 운영을 표준화했다. 본부가 운영을 지원하는 구조를 구축하면서 점포 운영 부담을 낮췄고, 이는 가맹점 확대의 기반이 됐다.그 결과 2020년 처음 50%를 넘어선 가맹점 비중은 현재 약 83%까지 높아졌다. 전체 603개 점포 가운데 약 500개가 가맹점인 셈이다. GS리테일 관계자는 "체인 오퍼레이션을 통해 수산·축산 상품 등을 규격화하면서 가맹점 운영 부담을 줄일 수 있었다"며 "가맹 확대 속도를 높일 수 있었던 주요 배경"이라고 설명했다.가맹점 확대의 의미는 단순히 점포 수 증가에만 있지 않다. 촘촘하게 구축된 점포망이 퀵커머스 경쟁력을 높이는 핵심 인프라 역할을 하고 있다는 점이 더 중요하다.GS더프레시는 우리동네GS 앱과 배달의민족, 쿠팡이츠 등을 통해 1시간 장보기 배송 서비스를 운영하고 있다. 별도의 도심형 물류센터를 구축하는 대신 기존 점포를 배송 거점으로 활용하는 구조다. 점포가 많을수록 소비자와의 거리가 가까워지고 배송 효율 역시 높아진다.성과는 숫자로 나타나고 있다. 올해 2분기 GS더프레시의 퀵커머스 매출은 전년 동기 대비 49.5% 증가했다. 전체 매출에서 차지하는 비중도 9.9%까지 확대됐다. GS리테일은 연내 퀵커머스 매출 비중이 10%를 넘어설 것으로 기대하고 있다.점포망 확대와 기존점 성장에 힘입어 슈퍼사업 실적은 개선세를 이어가고 있다. 올해 2분기 매출은 4698억원으로 전년 동기 대비 10.1% 증가했다. 영업이익은 93억원으로 72.2% 늘었다. 올해 1~7월 기준 기존점 매출은 6.2% 증가하며 견조한 성장세를 이어갔다.업계에서는 SSM의 역할이 장보기 공간에서 근거리 배송 플랫폼으로 빠르게 변화하고 있다고 보고 있다. 이미 생활권 곳곳에 자리 잡은 매장을 배송 거점으로 활용할 수 있어 추가 물류 투자 부담은 줄이면서 퀵커머스 서비스를 확대할 수 있기 때문이다.최근 하림그룹의 NS홈쇼핑이 홈플러스 익스프레스를 인수한 것은 이러한 시장 흐름과 무관하지 않다는 분석이 나온다. 홈플러스 익스프레스는 현재 286개 점포를 운영하고 있으며 상당수 매장이 퀵커머스 기능을 수행하고 있다. NS홈쇼핑 역시 이 같은 점포망을 활용해 배송 경쟁력을 강화한다는 구상이다.점포망 확대 효과는 실적에만 그치지 않을 전망이다. 규제 환경 변화 역시 GS더프레시에 우호적으로 작용할 가능성이 제기된다.현재 국회에서는 소상공인이 운영하는 SSM 가맹점을 준대규모점포 범위에서 제외하는 내용의 유통산업발전법 개정안이 논의되고 있다. 개정안이 통과되면 가맹점에 대해 의무휴업 및 영업시간 제한 규제를 완화할 수 있는 길이 열리게 된다.가맹점 비중이 높은 GS더프레시는 상대적으로 유리한 위치에 설 가능성이 크다. GS더프레시의 가맹점 비중은 약 83%에 달하는 반면 홈플러스 익스프레스는 약 80%가 직영점인 것으로 알려져 있다. 규제 완화 시 수혜를 받을 수 있는 점포 수가 상대적으로 많다는 의미다.GS리테일은 연말까지 GS더프레시 점포를 620여 개 수준으로 확대할 계획이다. 점포망 확대와 퀵커머스 성장, 규제 환경 변화라는 세 가지 변수가 동시에 맞물리면서 추가 성장 기대감이 높아지고 있다.

F&F가 10년 넘게 라이선스 형태로 운영해온 '디스커버리 익스페디션'의 글로벌 지식재산권(IP)을 직접 품었다. 국내에서 키운 브랜드를 중국으로 확장한 데 이어 아시아에 한정됐던 사업 무대를 북미와 유럽 등 세계 시장으로 넓힐 기반을 마련했다는 평가다. 패션을 넘어 화장품과 건강기능식품, 음료까지 브랜드 활용 범위가 열리면서 디스커버리를 글로벌 라이프스타일 브랜드로 키울 수 있을지가 주목된다.21일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 F&F는 지난 13일 미국 디스커버리 커뮤니케이션즈로부터 디스커버리 익스페디션의 패션 관련 상표권과 지식재산권을 8000만달러(약 1132억원)에 인수했다. 상표권과 함께 도메인, 소셜미디어(SNS) 계정, 마케팅 저작물·저작권, 계약상 권리와 영업권도 넘겨받았다. 계약은 체결과 동시에 종결됐다. 인수대금의 95%인 7600만달러(약 1077억원)는 거래 종결일 지급했으며 나머지 400만달러(약 55억원)는 중국 상표권 이전등록과 연계해 순차적으로 지급한다. F&F는 이번 인수 효과로 사업 운영 안정성 강화와 글로벌 사업 기반 구축, 로열티 부담 해소에 따른 수익구조 개선을 제시했다.인수 범위는 구분할 필요가 있다. F&F가 사들인 것은 '디스커버리 익스페디션'의 패션·라이프스타일 관련 권리로 디스커버리 채널을 비롯한 미디어 IP 자체는 아니다. 미국 디스커버리 측은 기존 방송·미디어 사업을 계속하고 F&F는 디스커버리 익스페디션을 패션·라이프스타일 브랜드로 운영한다. 양측은 이를 위해 각자의 사업 영역에서 브랜드를 사용할 수 있도록 별도의 병존계약(공존계약)을 맺었다.F&F는 지난해 연결 기준 매출 1조9340억원을 기록한 국내 패션업계 최상위권 기업이다. MLB와 MLB KIDS, 디스커버리 익스페디션, 듀베티카, 수프라, 세르지오 타키니 등 6개 패션 브랜드를 전개하고 있다. F&F와 디스커버리의 인연은 2012년 시작됐다. 미국의 미디어 IP에 탐험과 자연이라는 이미지를 입혀 국내에서 아웃도어 브랜드로 재해석했다. 이후 패딩을 비롯해 신발과 가방, 키즈 등으로 제품군을 넓히며 한때 연매출 5000억원에 육박하는 브랜드로 성장시켰다.해외 진출은 2024년부터 본격화했다. F&F는 그해 7월 한국과 중국, 일본, 동남아 등 아시아 12개 국가·지역에서 디스커버리를 제작·판매·유통할 수 있는 독점 라이선스를 확보했다. 같은 해 11월 중국 장춘에 첫 매장을 열며 해외 사업에 나섰다. 아시아 판권으로 시장성을 확인한 지 2년 만에 글로벌 상표권까지 손에 넣었다.이번 계약으로 확보한 상표권에는 의류·신발·가방뿐 아니라 안경·선글라스와 화장품·세면용품이 포함됐다. 건강기능식품·비타민제와 비알코올음료·에너지드링크 분야에서 상표를 출원·등록·사용할 권한도 추가됐다. F&F 측은 "계약 초기라 구체적인 사업 분야가 확정된 것은 아니지만 종합 라이프스타일 브랜드로서 선택지가 넓어졌다"고 설명했다.F&F는 이미 해외에서 브랜드를 키워본 경험이 있다. 대표적인 사례가 MLB다. 미국 메이저리그의 스포츠 IP를 패션으로 재해석해 국내에서 성장시킨 뒤 중국을 비롯한 아시아 시장으로 사업을 넓혔다. 올해 상반기 MLB와 디스커버리 등을 포함한 중국 매출은 4807억원으로 전년 동기 대비 약 12% 늘었다. 2022년에는 이탈리아에서 출발한 테니스 브랜드 세르지오 타키니의 IP 보유법인과 운영법인 지분 100%를 인수했다. 세르지오 타키니는 현재 유럽에서 라이선싱, 북미에서 홀세일 사업을 전개하고 있다. 다만 일각에서는 MLB의 성공 방정식을 디스커버리에 그대로 적용하기는 어렵다는 시각도 있다. 한 패션업계 관계자는 "MLB는 야구라는 원천 IP 자체가 모자와 유니폼 등 패션과 자연스럽게 연결돼 디스커버리와는 출발점이 다르다"며 "한국에서는 디스커버리의 탐험·자연 이미지를 라이프스타일 아웃도어로 안착시켰지만 북미에서는 미디어 브랜드라는 인식이 강해 이를 패션으로 연결하는 것이 과제가 될 것"이라고 말했다. 미국은 디스커버리의 높은 인지도를 활용할 수 있는 시장인 동시에 F&F의 브랜드 빌딩 능력이 검증받을 무대라는 분석이다. 국내에서 키운 디스커버리가 MLB에 이어 F&F의 다음 글로벌 먹거리로 자리 잡을 수 있을지가 이번 도전의 성패를 가를 전망이다.

"처음 보는 브랜드인데 제품이 괜찮네요."20일 서울 성수동 '무신사 뷰티 페스타'(무뷰페) 행사장. 방문객들은 부스를 돌며 화장품을 테스트하고 샘플을 받아갔다. 입구에서 받은 빨간색 무뷰페 가방을 든 채 브랜드 관계자와 대화를 나누거나 신제품을 체험하는 모습이 곳곳에서 눈에 띄었다. 성수동 한복판은 대형 뷰티 박람회장을 방불케 했다.무신사가 신진 K뷰티 브랜드 육성에 속도를 내고 있다. 패션 플랫폼으로 성장하며 쌓은 브랜드 발굴 역량을 뷰티로 확장해 새로운 성장동력을 확보하겠다는 전략이다. 화장품을 판매하는 플랫폼을 넘어 브랜드의 성장 단계부터 함께하는 '뷰티 생태계 플랫폼'으로 영역을 넓히려는 행보로 풀이된다.무신사 뷰티는 이날 미디어데이를 열고 '무뷰페 인(in) 성수'를 공개했다. 올해로 세 번째를 맞는 무뷰페는 오는 21일부터 23일까지 진행된다. 무뷰페홀과 넥스트 뷰티홀, 무신사 메가스토어 성수를 연결해 성수동 전역에서 브랜드를 경험할 수 있도록 꾸몄다.행사의 중심에는 신진·인디 브랜드가 있었다. 전체 참여 브랜드의 80% 이상을 인디 브랜드로 구성했다. 대형 브랜드 대신 아직 대중에게 널리 알려지지 않은 브랜드들을 전면에 내세운 것이다. 관람객들이 자연스럽게 새로운 브랜드를 발견하고 체험하도록 동선을 설계했다.행사장에서는 브랜드 인지도를 높이려는 스타트업들의 움직임이 활발했다. 지난해 11월 론칭한 스킨케어 브랜드 디피노르는 토너 단일 제품만으로 별도 부스를 운영했다. 신생 브랜드가 대표 제품 하나로 소비자 반응을 직접 확인하는 자리였다.행사장 한편에 마련된 '더 시크릿 랩'은 무신사의 전략을 가장 잘 보여주는 공간이다. 이곳에는 중소벤처기업부 지원사업에 선정된 뷰티 브랜드 20곳이 참여했다. 연매출 120억원 이하 소상공인 브랜드를 대상으로 코스맥스가 제품 개발과 생산을 지원하고 무신사는 유통과 마케팅을 맡는다. 브랜드들은 현재 개발 중인 시제품을 공개하고 방문객들의 반응을 살폈다.무신사가 신진 브랜드에 공을 들이는 배경에는 뷰티 시장의 경쟁 구도가 있다. 국내 뷰티 유통 시장은 CJ올리브영이 강력한 오프라인 네트워크를 기반으로 주도하고 있다. 후발주자인 무신사 입장에서는 대형 브랜드 확보 경쟁보다 성장 잠재력이 높은 신생 브랜드를 조기에 발굴하고 함께 성장하는 방식이 차별화 전략이 될 수 있다. 패션 부문에서 성공적으로 구축한 '브랜드 인큐베이팅' 모델을 뷰티 시장에 이식하려는 셈이다.패션과 뷰티를 연결하는 시도가 눈길을 끌었다. 오드타입과 허그유어스킨, 롬앤과 로라로라, 베리웨이와 파인드카푸어 등 패션·뷰티 브랜드들이 협업해 한정판 상품을 선보였다. 협업을 넘어 패션 고객을 뷰티 고객으로 전환하고, 반대로 뷰티 고객을 패션 소비로 연결하는 전략이 담겨 있다. 성과는 바로 나타나고 있다. 온라인 무뷰페가 진행된 지난 10일부터 17일까지 협업에 참여한 뷰티 브랜드 거래액은 직전 같은 기간보다 7.5배 증가했다. 베리웨이와 파인드카푸어 협업 상품을 선보인 라이브 방송은 역대 최고 수준의 분당 거래액을 기록했다. 패션과 뷰티를 함께 소비하는 고객들의 수요가 실제 구매로 이어지고 있다는 의미다.성수동에서 진행되는 오프라인 행사 역시 마케팅 이벤트 이상의 의미를 갖는다. 온라인 중심으로 성장한 무신사는 최근 오프라인 접점을 빠르게 확대하고 있다. 소비자가 제품을 직접 체험하고 브랜드를 발견하는 경험이 중요해지면서 플랫폼의 역할 역시 단순 판매에서 경험 제공으로 확장되고 있기 때문이다.오는 9월 홍대에 새로운 오프라인 공간을 선보이는 것도 같은 맥락이다. 성수에서 구축한 오프라인 경험을 다른 상권으로 확대하고, 신진 브랜드들의 성장 무대로 활용하겠다는 구상이다.무신사 관계자는 "오프라인 확장의 단계에 있는 만큼 고객들이 브랜드를 경험할 수 있는 접점을 꾸준히 확대하고 있다"며 "패션과 뷰티를 연결한 무신사만의 콘텐츠와 브랜드 경험을 지속적으로 선보일 계획"이라고 말했다.무뷰페는 겉으로는 뷰티 행사이나 이면에는 무신사의 플랫폼 전략이 담겨 있었다. 패션 플랫폼으로 출발한 무신사는 이제 브랜드를 발굴하고 육성하는 역할을 뷰티 시장으로 확대하고 있다. 성수동에 모인 수많은 신진 브랜드들은 무신사가 화장품을 파는 회사를 넘어 K뷰티 생태계를 연결하는 플랫폼을 지향하고 있음을 보여주고 있었다.

BGF리테일이 중국에서 점포를 늘리는 대신 자체 브랜드(PB) 상품 판매를 확대하며 해외 사업 전략의 변화를 꾀하고 있다. 기존 마스터프랜차이즈(MFC) 중심의 수익 구조에 상품 수출을 더해 새로운 성장 동력을 확보하려는 시도다. 업계에서는 CU가 편의점 브랜드를 넘어 소비재 유통기업으로 사업 영역을 확장하고 있다는 평가를 내놓고 있다.20일 유통업계에 따르면 BGF리테일은 지난 5월부터 중국 최대 전자상거래 플랫폼 중 하나인 타오바오에서 CU PB 상품 30여종을 판매하고 있다. 지난해 10월 중국 수입 유통 전문기업 닝싱유베이와 PB 상품 수출 관련 업무협약을 체결한 이후 본격적인 현지 판매에 나선 것이다.현재 중국 시장에서는 델라페 아이스드링크와 PBICK 스낵 등 음료와 과자를 중심으로 한 가공식품이 판매되고 있다. BGF리테일은 향후 틱톡 온라인몰과 징둥닷컴, 핀둬둬 등 주요 전자상거래 플랫폼으로 판매 채널을 확대하고, 중국 소비자들이 직접 상품을 경험할 수 있도록 1·2선 도시를 중심으로 팝업스토어도 운영할 계획이다.시장 반응은 나쁘지 않다. 초도 수출 물량의 70% 이상이 소진되면서 판매 개시 한 달이 지나지 않은 지난 6월 중순 2차 물량을 추가 수출했다. 국내 편의점에서 검증된 PB 상품이 중국 소비자들에게도 일정 수준의 경쟁력을 확보하고 있다는 평가가 나온다.이번 중국 온라인 판매는 BGF리테일이 수년간 확대해 온 상품 수출 사업의 연장선상에 있다. 회사의 상품 수출액은 2019년 100만달러 수준에서 2022년 500만달러로 증가한 데 이어 지난해에는 1000만달러를 넘어섰다. 같은 기간 수출 상품 수는 50여종에서 1000여종으로 확대됐다.그동안 BGF리테일의 해외 사업은 마스터프랜차이즈 방식이 중심이었다. 현지 파트너가 점포를 운영하고 BGF리테일은 브랜드와 운영 시스템을 제공해 로열티를 받는 구조다. CU는 2018년 몽골 울란바토르에 해외 1호점을 연 뒤 지난 6월 600호점을 돌파했으며, 지난해에는 국내 편의점 업계 최초로 미국 하와이에 진출했다.마스터프랜차이즈 모델은 점포 확대에 따른 안정적인 성장이 가능하지만 수익 규모가 현지 파트너의 출점 속도와 사업 성과에 영향을 받을 수밖에 없다는 한계가 있다. 이에 따라 BGF리테일은 해외 점포망 확대와 별개로 상품 수출을 또 하나의 수익 축으로 육성하고 있다.중국 사례는 CU 점포가 없는 시장에서도 사업이 가능하다는 점에서 의미가 있다는 평가다. 직접 출점 없이 현지 유통업체와 온라인 플랫폼을 활용해 소비자 반응을 확인할 수 있고, 향후 시장 확대 여부를 상대적으로 유연하게 결정할 수 있기 때문이다. 해외 사업 진출 방식이 점포 중심에서 상품 중심으로 다변화되고 있다는 의미이기도 하다.물류 인프라 투자는 이러한 전략과 맞물려 있다. BGF리테일은 부산 강서구 국제산업물류도시에 연면적 12만8000㎡ 규모의 신규 물류센터를 건립하고 있다. 올해 4분기 완공 예정인 해당 시설은 영남권 물류 효율화를 담당하는 동시에 해외 수출을 위한 전진기지 역할을 수행할 계획이다.업계에서는 BGF리테일의 강점으로 오랜 기간 CU 사업에 집중하며 축적한 상품 개발과 소싱, 물류 역량을 꼽는다. 국내 소비자들에게 검증된 PB 상품을 해외 점포는 물론 현지 유통망에도 공급할 수 있는 구조를 갖추고 있어서다.이 같은 변화는 PB 상품의 역할 자체가 달라지고 있음을 보여준다. 과거에는 CU 점포의 차별화 경쟁력을 높이는 수단이었다면 이제는 해외 시장에서 독립적인 수익을 창출하는 사업 자산으로 진화하고 있다는 것이다. 점포 운영 기업을 넘어 자체 상품을 기획·개발하고 글로벌 유통망에 공급하는 소비재 유통기업의 모습에 한층 가까워지고 있다는 평가가 나오는 배경이다.한 유통업계 관계자는 "해외에서 PB 상품 경쟁력이 입증되면 점포를 먼저 열지 않고도 현지 수요를 확인할 수 있다"며 "상품 수출이 일정 규모까지 성장할 경우 국내 편의점 업계의 해외 진출 모델도 더욱 다양해질 수 있을 것"이라고 말했다.

이랜드가 글로벌 러닝 브랜드 '호카'(HOKA)의 새로운 국내 유통 파트너로 선정됐다. 푸마와 뉴발란스 등 글로벌 스포츠 브랜드를 국내에서 키워온 경험을 바탕으로 호카의 국내 사업 확대에 나설 전망이다.20일 이랜드그룹에 따르면 호카를 보유한 미국 데커스(Deckers)는 한국 시장의 신규 총판으로 이랜드를 선정했다. 데커스 측은 공식 성명을 통해 "이랜드와의 파트너십을 통해 호카가 한국 시장에서 지속적으로 성장해 나갈 수 있기를 기대한다"며 "한국 소비자에게 진정성 있는 서비스를 제공하기 위해 최선을 다하겠다"고 밝혔다.호카는 러닝화를 중심으로 국내 러닝·아웃도어 시장에서 빠르게 성장해온 브랜드다. 국내 러닝 시장 활성화와 함께 주목받았지만 기존 유통사인 조이웍스의 조성환 전 대표 폭행 사건이 불거진 뒤 데커스가 조이웍스에 국내 총판 계약 해지를 통보하면서 사업권을 둘러싼 분쟁이 이어져왔다.이랜드는 이번 총판 선임을 계기로 국내 유통망과 마케팅을 확대하며 스포츠 브랜드 포트폴리오를 강화할 전망이다. 이랜드월드는 현재 뉴발란스와 뉴발란스 키즈를 전개하고 있으며, 뉴발란스를 국내에서 연매출 1조원대 브랜드로 성장시킨 경험을 갖고 있다. 뉴발란스 이전에는 푸마를 국내에서 오랜 기간 육성했다. 이랜드그룹은 "데커스 측에서 한국의 신규 유통사로 이랜드 선임을 알려왔다"며 "호카 유통과 관련한 구체적인 사업 계획과 세부 사항은 양사 간 협의가 완료되는 대로 추후 발표할 예정"이라고 전했다.

올해 상반기 한국을 찾은 외국인 관광객이 1000만 명을 돌파하면서 관광업계가 새로운 소비 콘텐츠 발굴에 나서고 있다. 관광에서 벗어나 음식과 문화를 함께 체험하는 여행 수요가 늘어나면서 미식관광이 한국 관광산업의 핵심 경쟁력으로 떠오르는 모습이다. 한우자조금관리위원회는 외국인 대상 체험 프로그램과 홍보 사업을 확대하며 한우를 대표적인 미식관광 콘텐츠로 육성하고 있다.관광업계에 따르면 최근 방한 관광객들의 소비 패턴은 쇼핑 중심에서 체험 중심으로 변화하고 있다. 현지 음식과 식문화를 경험하는 미식관광은 여행 만족도를 높이는 주요 요소로 꼽히면서 각 국가가 관광 경쟁력 확보를 위한 핵심 자원으로 활용하고 있다. K푸드에 대한 세계적 관심이 높아지는 가운데 한우는 한국을 대표하는 프리미엄 식재료로 주목받고 있다.이 같은 흐름에 맞춰 한우자조금은 외국인 관광객과 해외 관광업계 관계자를 대상으로 한우 체험 기회를 확대하고 있다. 홍보를 넘어 직접 맛보고 경험하는 프로그램을 통해 한우에 대한 인지도를 높이겠다는 전략이다.대표적인 사례가 지난 6월 열린 해외 럭셔리 관광 바이어 대상 행사 'Explore Seoul with Connections'다. 한우자조금은 행사 참가자들을 대상으로 전통주와 한우 육포 페어링 프로그램을 운영하고, 만찬에서는 한우 등심 요리를 선보였다. 참가자들이 한우의 맛과 품질을 직접 체험할 수 있도록 구성한 것이다.행사에는 세계적인 럭셔리 여행 네트워크인 버츄오소(Virtuoso)와 세렌디피안스(Serandipians) 소속 해외 바이어 31개사를 비롯해 국내 호텔과 여행업계 관계자들이 참석했다. 한우자조금은 향후 해외 관광업계와 협력을 확대하고 방한 관광상품에 한우 체험 요소를 접목하는 방안을 지속적으로 추진할 계획이다.외국인 관광객이 직접 한우를 조리해 보는 쿠킹클래스도 꾸준히 운영되고 있다. 서울과 부산, 전북 지역의 전문업체와 협력해 진행 중인 프로그램은 지난해에 이어 올해도 이어지고 있다. 7월 말 기준 총 17회 운영됐으며 199명의 외국인이 참여했다. 참가자들은 한우를 활용한 다양한 한식 조리법을 배우고 시식하는 과정을 통해 한국 식문화를 경험했다.한우 체험 프로그램은 관광상품과 연계되고 있다. 한우자조금은 하나투어ITC, EHOO LTS, 우리클럽관광개발 등 인바운드 전문 여행사를 한우 전담여행사로 지정해 해외 단체 관광객을 대상으로 한우 식사와 체험 프로그램을 지원하고 있다. 미주와 유럽, 동남아시아 등 다양한 국가의 관광객들이 주요 대상이다.업계에서는 미식관광이 관광객 체류시간과 소비 확대에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 점에서 고부가가치 관광산업의 한 축으로 성장할 가능성에 주목하고 있다. 음식 체험은 관광객이 현지 문화를 가장 쉽게 접할 수 있는 수단으로 평가받고 있어 향후 관광상품 개발 과정에서 비중이 더욱 커질 것으로 전망된다.한우자조금은 하반기 들어 관련 사업을 한층 확대할 계획이다. 오는 10월 말부터 11월 초까지 서울과 부산에서 외국인 관광객을 대상으로 한우 미식투어를 추진한다. 지정된 한우 전문 식당을 찾는 관광객에게 식사 체험 기회를 제공해 한우의 특성과 식문화를 직접 경험할 수 있도록 할 예정이다.주한 대사관 관계자와 국내 거주 외국인 인플루언서, 외신 기자 등을 대상으로 팸투어를 진행한다. 생산 농가와 유통 현장, 식당 등을 연계해 한우가 소비자에게 전달되기까지의 과정을 소개하고 한국 축산업과 식문화에 대한 이해를 높인다는 계획이다.민경천 한우자조금관리위원장은 "그동안 추진해 온 체험·홍보 사업을 바탕으로 하반기에는 해외 소비자들이 한우의 가치를 더욱 깊이 경험할 수 있도록 다양한 프로그램을 추진할 계획"이라며 "관광과 미식을 연계한 사업을 통해 한우의 글로벌 인지도를 높여나가겠다"고 말했다.

레노마골프가 필드와 일상을 아우르는 2026년 가을 컬렉션을 선보인다. 골프웨어의 활동성과 기능성에 클래식한 디자인을 더해 여행과 휴식 등 일상에서도 활용할 수 있도록 했다. 자연 속 다양한 공간을 배경으로 한 시즌 화보를 통해 확장된 골프 라이프스타일을 제안했다.한성에프아이가 전개하는 레노마골프가 필드와 일상을 아우르는 2026년 가을 시즌 화보를 공개했다고 19일 밝혔다.이번 화보는 해안 절벽과 초원, 산악 지형 등 자연을 배경으로 라운드를 준비하거나 이동하는 모습을 담았다. 골프웨어의 활용 범위를 필드뿐 아니라 여행과 휴식, 일상으로 확장한 것이 특징이다.2026년 가을 컬렉션은 골프웨어의 활동성과 기능성을 유지하면서 클래식한 디자인을 접목했다. 그레이와 블랙, 아이보리를 기본 색상으로 사용하고 버건디와 블루를 포인트로 더해 계절감을 살렸다.남성 라인은 니트와 카디건, 폴로 셔츠, 슬림 팬츠 등 기본 아이템을 중심으로 구성했다. 컬러 블록과 스트라이프를 절제해 적용해 클래식한 분위기를 강조하면서 필드에서 필요한 활동성을 갖췄다.여성 라인은 니트와 플리츠 스커트, 베스트, 아우터 등을 선보인다. 여성적인 실루엣에 활동성을 더하고 버건디와 블루를 활용한 레이어링으로 필드와 일상에서 모두 활용할 수 있도록 구성했다.레노마골프는 이번 컬렉션을 통해 경기 중심의 골프웨어에서 벗어나 여행과 휴식 등 다양한 생활 영역으로 확장하는 '하이엔드 럭셔리 스포티즘'을 제안했다.신제품과 시즌 스타일링은 전국 레노마골프 매장과 공식 온라인 채널에서 순차적으로 선보인다.레노마골프 관계자는 "골프웨어를 입는 순간이 필드에만 한정되지 않도록 다양한 라이프스타일에 어울리는 컬렉션을 구성했다"며 "편안함과 세련된 감성을 갖춘 스타일로 일상에서도 활용할 수 있는 제품을 선보일 것"이라고 말했다.

에이피알이 유럽에서 매출 규모를 키우며 북미에 이은 새로운 성장축을 만들고 있다. 온라인 판매를 시작으로 오프라인 유통망과 제품군을 넓히면서 유럽 사업을 본격적인 수익 기반으로 키우는 단계에 들어섰다는 평가다.에이피알은 2026년 상반기 유럽 매출이 2289억원으로 전년 동기 대비 약 363% 증가했다고 19일 밝혔다. 전체 상반기 매출의 약 17%를 차지하는 규모다. 올해 연간 유럽 매출 목표를 5000억원으로 상향했다.판매 채널 확대가 성장 요인으로 꼽힌다. 지난해 말 영국·프랑스·독일·이탈리아·스페인 아마존에 공식 판매관을 연 후 지난 6월 국가별 매출은 1월보다 평균 8배 이상 늘었다. 6월에는 아마존 프라임데이 효과까지 더해 역대 최대 월매출을 기록했다.오프라인 사업은 빠르게 커지고 있다. 에이피알은 지난해 초 유럽 오프라인 시장에 진출한 후 지난 3월 글로벌 뷰티 유통업체 세포라에 입점했다. 상반기 유럽 오프라인 누적 매출은 전년 동기 대비 9배 이상 증가했다. 온라인에서 확보한 브랜드 인지도를 현지 매장 판매로 연결하는 구조가 만들어지고 있다.제품군 확대 역시 유럽 사업의 성장 폭을 키우고 있다. 상반기 유럽에서 운영한 SKU(상품 수)는 지난해보다 5배 이상 늘었다. 특정 제품에 집중됐던 초기 수요가 브랜드 전체로 확산하면서 현지 소비자에게 선택지를 넓히는 단계로 넘어가고 있다는 분석이다.에이피알은 해외 사업을 특정 국가에 의존하지 않는 구조로 바꾸고 있다. 2분기 북미 매출은 3763억원으로 전년 동기 대비 약 265% 증가했고 유럽 매출은 1451억원으로 약 380% 늘었다. 북미와 유럽 매출 비중은 지난해 40%에서 올해 68%까지 확대됐다. 북미에서 오프라인 유통망을 넓히는 사이 유럽에서는 온라인과 오프라인 판매 기반을 동시에 구축하며 지역별 성장축을 분산하고 있다.유럽 시장에서의 경쟁력 확보는 K뷰티 업계 전체에도 중요한 과제가 되고 있다. 북미와 일본에 이어 유럽 소비자까지 K뷰티에 대한 관심이 커지면서 현지 유통망 확보와 제품군 확대가 브랜드 성장의 핵심 요소로 떠오르고 있다. 에이피알은 메디큐브를 중심으로 확보한 인지도를 다양한 제품으로 확장해 유럽 시장에서 브랜드 입지를 넓힌다는 전략이다.에이피알은 하반기 유럽 주요 국가에서 아마존 판매 국가를 확대하고 오프라인 신규 입점을 이어갈 계획이다. 연간 유럽 매출 5000억원 목표를 달성하려면 온라인 판매 확대와 함께 오프라인에서 반복 구매를 만들어내는 브랜드 경쟁력을 확보하는 것이 관건이다.에이피알 관계자는 "상반기 유럽 시장에서 메디큐브에 대한 높은 소비자 수요를 확인했다"며 "다양한 제품 포트폴리오와 채널 믹스 전략을 통해 유럽 시장에서 브랜드 경쟁력을 지속해서 높여 나갈 것"이라고 말했다.

LG생활건강의 두피·헤어케어 브랜드 닥터그루트가 미국 세포라 오프라인 매장 424곳에 입점하며 북미 시장 공략을 확대한다. 입점을 기념해 온오프라인에서 사은품 증정 등 샘플링 행사와 함께 협업 콘텐츠를 선보일 예정이다. LG생활건강은 닥터그루트가 지난 15일(현지시각)부터 미국 전역 세포라 424개 매장에서 14종의 제품 판매를 시작했다고 19일 밝혔다. 지난 3월 세포라 온라인몰에 진출한 데 이어 5월 주요 매장 90여곳에서 제품을 선보인 뒤 오프라인 판매망을 미국 전역으로 넓혔다.닥터그루트는 매장별로 엔드매대(End-cap)와 '넥스트 빅 씽'(NBT), 'K-헤어' 매대 등에 제품을 배치했다. LG생활건강은 지난 5월부터 진행한 선론칭 기간의 판매 실적과 소비자 반응을 토대로 정식 입점 매장을 확대했다고 설명했다.주력 제품은 '스칼프 리바이탈라이징 솔루션' 라인이다. '헤어 티크닝 샴푸'와 물에 닿으면 크림 형태로 변하는 '미라클 인-샤워 트리트먼트', 세포라 전용 '홀리데이 기프트 세트' 등을 판매한다. 신규 전략 제품으로는 '롤온 세럼'을 내세웠다. 용기 끝에 마사지 볼을 장착해 두피에 세럼을 바르면서 마사지할 수 있도록 만든 제품이다. 회사 측에 따르면 지난 5월 선론칭 이후 세포라 두피 트리트먼트 카테고리 상위권에 올랐다.닥터그루트는 입점을 기념해 현지 마케팅을 강화한다. 세포라 매장에서 일정 금액 이상 구매한 고객에게 헤어 브러시 등을 제공하고 온오프라인 샘플링을 진행한다. 틱톡과 인스타그램에서는 뷰티 인플루언서 브렛맨 락과 협업한 콘텐츠를 선보일 예정이다.다음 달 초에는 뉴욕과 로스앤젤레스 등 주요 도시에서 팝업 행사를 연다. 두피·모발의 성장 원리를 소개하고 제품을 직접 체험할 수 있는 공간을 마련한다. 인근 세포라 매장 구매로 연결되는 QR코드와 미니 키트도 제공할 계획이다.LG생활건강은 최근 북미에서 온라인 중심이던 유통망을 대형 오프라인 채널로 빠르게 넓히고 있다. 더마코스메틱 브랜드 CNP는 올해 2월 미국 얼타 뷰티에 진출해 '프로폴리스 립세린' 6종을 약 1400개 매장에서 판매하고 있다. 빌리프는 얼타 뷰티 약 1500개 전 매장, 더페이스샵은 지난해 미국 타겟 1900여개 매장에 입점했다. 닥터그루트는 지난해 10월부터 미국·캐나다·멕시코 등 북미 지역 코스트코 600여개 매장에서 제품을 판매하고 있다. 채널 확대와 함께 북미 사업이 지속해서 성장하고 있다. LG생활건강의 올해 2분기 북미 매출은 2058억원으로 전년 동기 대비 47.3% 증가해 처음으로 중국 매출을 넘어섰다. LG생활건강 관계자는 "세포라 내 입지를 안정적으로 강화하는 동시에 미국 소비자의 헤어·두피 고민에 맞춘 프리미엄 솔루션을 지속 선보여 북미 시장을 선도하는 프리미엄 두피·헤어케어 브랜드로 자리매김하겠다"고 말했다.

고물가 장기화 속에 유통업계의 수익성 방어가 갈수록 어려워지고 있다. 제조사들이 잇달아 제품 가격을 인상하고 있지만 소비자들은 최저가를 찾아 움직이고, 유통업체들은 고객 이탈을 막기 위해 할인 행사와 쿠폰 경쟁을 이어가는 상황이다. 외형 성장세에도 불구하고 주요 유통업체들의 수익성이 기대만큼 개선되지 못하는 배경이다. 하반기 식품 가격 인상이 본격화하면 가격 경쟁과 마진 압박은 더욱 거세질 전망이다.이마트와 롯데마트, 쿠팡 등 주요 유통업체들은 2분기 매출 증가세를 이어갔으나 핵심 사업의 수익성 개선에는 어려움을 겪었다. 소비자들의 가격 민감도가 높아지면서 판매 확대를 위해 할인과 판촉을 강화해야 하는 구조가 고착화되고 있다는 분석이다.이마트는 2분기 별도 기준 총매출 4조4428억원, 영업이익 256억원을 기록하며 전년 동기 대비 각각 3.5%, 64.1% 증가했다. 다만 핵심 사업인 할인점 부문은 271억원의 영업손실을 냈다. 적자 규모는 줄었지만 수익성 회복까지는 여전히 과제가 남아 있다는 평가다. 회사 측은 보유세 부담 역시 실적에 영향을 미쳤다고 설명했다.롯데쇼핑의 마트부문도 외형은 성장했다. 2분기 매출은 1조3295억원으로 전년 동기 대비 2.6% 증가했지만 영업손실 378억원을 기록했다. 희망퇴직 관련 일회성 비용이 반영됐지만 업계에서는 치열한 가격 경쟁 역시 수익성 개선을 제약하는 요인으로 보고 있다.유통업계가 공통적으로 마주한 과제는 최저가 경쟁이다. 고물가가 장기화되면서 소비자들은 정가보다 할인 폭과 혜택을 우선적으로 따지는 경향을 보이고 있다. 이에 대형마트들은 대규모 할인 행사를 상시화하고 있다. 이마트는 '고래잇 페스타', 롯데마트는 '메가통큰세일' 등을 앞세워 가격 경쟁력 강화에 나서고 있다.오프라인 유통업체들은 할인 행사를 단순 가격 인하가 아닌 집객 수단으로 활용하고 있다. 가격 경쟁력이 높은 상품으로 고객을 유인한 뒤 다른 상품 구매까지 연결해 전체 수익성을 확보하는 전략이다. 대형마트 관계자는 "할인행사는 고객 방문을 늘리기 위한 수단"이라며 "행사 상품 외 추가 구매를 통해 수익성을 보완하는 구조"라고 설명했다.홈플러스 구조조정 이후 이탈 고객을 확보하려는 경쟁도 할인전 확대의 배경으로 꼽힌다. 유통업계 관계자는 "지금은 단기 이익보다 고객 기반을 확보하는 것이 더 중요하다고 판단하는 시기"라며 "일정 수준의 마진 감소를 감수하면서도 할인 행사를 지속하는 곳이 많다"고 말했다.온라인 시장의 가격 경쟁은 더욱 치열하다. 소비자들이 여러 플랫폼의 판매 가격과 쿠폰, 적립 혜택을 실시간으로 비교할 수 있기 때문이다. 쿠팡과 네이버 등 주요 이커머스 업체들이 각종 프로모션을 확대하는 이유가 여기에 있다.쿠팡의 실적에서도 외형 성장과 수익성의 간극이 나타났다. 핵심 사업인 프러덕트 커머스 부문의 2분기 환율 효과 제외 매출은 전년 동기 대비 8% 증가한 가운데 매출총이익 증가는 1%에 그쳤다. 매출총이익률은 전년보다 약 2%포인트 하락했다. 매출이 늘어난 만큼 할인과 쿠폰, 각종 프로모션 비용 부담이 커졌다는 해석이 나온다.온라인 쿠폰 경쟁이 격화되면서 일각에서는 할인 비용이 납품업체에 전가되는 것 아니냐는 의혹이 제기됐다. 쿠팡은 쿠폰 할인에 따른 비용은 회사가 부담하고 있으며 납품업체에 지급하는 대금과는 별개라는 입장이다.이커머스 관계자는 "직매입 상품은 유통사가 상품을 사들인 이후 판매 과정에서 발생하는 비용과 위험을 부담하는 구조"라며 "최저가 유지를 위해 자체적으로 발행하는 쿠폰 비용 역시 유통사가 부담한다"고 말했다.하반기에는 식품업체들의 가격 인상까지 본격 반영되면서 유통업계의 고민이 한층 깊어질 전망이다. CJ제일제당은 지난달 햇반과 만두 등 27개 품목 가격을 평균 8% 인상했다. 오뚜기는 카레와 당면, 케첩, 후추 등에 이어 다음 달 컵라면과 만두 가격 인상을 예고했다. 농심과 풀무원, 사조대림 역시 주요 제품 가격 조정에 나섰다.문제는 제조사의 출고가격이 오른다고 해서 유통업체가 이를 소비자가격에 곧바로 반영하기 어렵다는 점이다. 소비자들은 대형마트와 이커머스를 사실상 최종 가격 방어선으로 인식하고 있고, 가격 인상 시 곧바로 경쟁 채널로 이동할 수 있어서다.대형마트 관계자는 "가공식품은 제조사 가격이 오르더라도 기존 재고 물량은 이전 가격으로 판매하는 경우가 많고, 신선식품은 가격 조정 주기가 있어 인상분을 즉각 반영하기 어렵다"고 말했다.온라인도 상황은 비슷하다. 이커머스 관계자는 "매입가격이 오르더라도 소비자 가격 저항을 고려해 할인과 쿠폰을 유지하면서 유통마진을 줄이는 경우가 적지 않다"며 "직매입 상품은 판매 부진 시 재고와 물류비까지 유통사의 부담으로 남는다"고 설명했다.유통업계는 제조사의 가격 인상과 소비자의 최저가 선호 사이에서 수익성을 방어해야 하는 이중 부담에 놓여 있다. 가격을 올리면 고객 이탈 위험이 커지고, 가격을 묶어두자니 마진이 줄어든다. 제조사의 가격 인상, 소비자의 최저가 탐색, 유통업체의 할인 경쟁이 맞물리는 구조가 이어지면서 하반기 유통업계의 고민은 한층 깊어질 것으로 전망된다.