차게 즐기는 여름 상품으로 일본 초대리(식초양념)을 사용해 감칠맛 살려
프랜차이즈 편의점 'GS25'가 초밥의 개념을 새롭게 정립할 먹거리를 선보인다.
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 김초밥&유부초밥세트, 닭가슴살초밥, 크랩맛살초밥 등 총 3종의 초밥을 출시했다.
이번에 선보이는 초밥 3종은 일본에서 가장 인지도가 높은 마루깡 초대리(식초양념)로 밥을 양념하여 맛있게 상큼한 감칠맛을 잘 이끌어 낸 상품이다.
김초밥&유부초밥세트는 일본풍의 달콤한 계란구이를 넣은 ‘계란구이 김초밥’, 와사비 풍미를 살린 참치샐러드로 맛을 낸 ‘와사비 참치꼬마김초밥’, 새콤달콤한 ‘유부초밥’, 3가지 맛으로 구성된 모듬형 타입으로 다양한 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 가격은 2800원.
삼각김밥의 모양에 초밥의 맛을 지닌 삼각초밥 2종은 초절임 된 밥에 매콤새콤한 냉채소스를 버무린 닭가슴살 냉채샐러드를 토핑하고 오이와 양파를 첨가하여 아삭한 식감을 살린 ‘닭가슴살삼각초밥’과 와사비마요 소스를 활용한 크랩맛살 샐러드를 토핑하여 상큼하면서도 달콤한 크랩맛살과 와사비의 톡쏘는 맛을 동시에 느낄 수 있는 ‘크랩맛살삼각초밥’으로 여름철 잃어버린 입맛을 되찾아 줄 수 있는 상큼한 상품이다. 가격은 각 900원.
이번에 선보이는 초밥 3종은 여름철 데우지 않고 차갑게 즐기는 상품으로, 초대리로 양념한 밥과 다양한 식재료로 김밥과 삼각김밥을 만들어 지금까지 경험하지 못했던 전혀 새로운 맛을 즐길 수 있다.
GS25는 지금까지 느껴보지 못했던 새로운 풍미를 지닌 여름철 먹거리를 개발함으로써 고객들의 여름철 입맛을 사로 잡을 계획이다.