로드락후라이드, 돼지고기를 튀겨먹는다 … 전주효자점 오픈

전주 효자동 서원고등학교, 효자공원, 장성공원 인근에 '로드락후라이드' 전주효자점이 새롭게 오픈했다.

20년 외식 전문 기업 리치푸드(대표 여영주)의 돼지후라이드 전문점 '로드락후라이드'는 외식 프랜차이즈 기업의 노하우가 집약된 길거리(Road)에서 편하게 접하고 튀길 때 락(Rock) 음악처럼 시끄럽게 튀겨낸 새로운 후라이드(Fried)를 선보이는 컨셉을 가지고 있다.

돼지후라이드 전문점으로 닭고기를 대신 돼지고기를 사용해 튀겨낸 독특한 조리방식을 도입해 유익한 효소가 풍부한 발효식품인 '누룩 소금'으로 염지해 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 신개념 후라이드 컨셉 전문브랜드이다.

로드락후라이드는 돼지고기의 소비 촉진, 안전한 먹거리 제공과 고객 신뢰를 높이기 위해, 국내산 돼지고기를 사용하고 있다.