지중해 식단이 치매 위험 낮춘다?… "치매 발병 확률 35% 감소"
지중해 식단이 치매 위험을 낮춘다는 연구 결과가 발표됐다.지난 25일(이하 현지시각) CNN에 따르면 미국 하버드 T.H.챈 공중보건대학원과 MIT·하버드대 브로드연구소 위시 류 박사팀은 의학저널 네이처 메디신을 통해 지중해식 식단과 치매 위험의 연관성을 확인했다고 밝혔다.류 박사는 "우리는 34년 동안 5700명 이상을 추적했다"며 "그 결과 알코올과 붉은 고기, 가공육은 적게 섭취하고 야채, 과일, 견과류, 통곡물, 콩류, 생선, 올리브 오일을 많이 섭취한 기본 지중해식 식단을 따른 사람들은 모두 치매 위험이 감소하는 것을 발견했다"고 전했다.지중해식 식단 효과는 알츠하이머병의 강력한 유전적 위험 요인인 APOE4 변이 유전자를 가진 사람들에게서 크게 나타났다. 특히 이 유전자 두 개를 모두 지닌 사람에게서 효과가 두드러졌다.류 박사는 "지중해식 식단을 기본으로 섭취했을 때 APOE4 유전자가 두 개 있는 사람들의 치매 발병 확률이 35% 감소했다"며 "식단을 잘 철저히