1500억 원 벨류에이션은 주가수익비율(PER) 방식으로 산출된 결과다. 지난해 순이익 기준으로 기업가치가 PER 15배 수준이라고 평가를 받은 것이다. 기업평가에는 미래수익가치도 반영됐다. 최근 맘스터치가 베트남과 대만 등으로 해외 시장 공략에 나선 점이 긍정적으로 평가됐다는 후문이다.
맘스터치는 '수제 햄버거 전문점'이라는 이미지를 굳힌 햄버거 프랜차이즈다. 국내 시장이 해외 유명 프랜차이즈로 포화된 가운데 틈새를 공략해 제 자리를 잡았다.