소시지/사진=이미지투데이 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업 아이템의 모든 것
식품의약품안전처는 최근 유럽에서 햄과 소시지로 인해 E형 간염 바이러스 감염자가 급증했다는 정보에 따라 수입·유통 중인 제품에 대한 검사를 강화하는 한편 유통·판매를 잠정 중단하겠다고 25일 밝혔다.
E형 간염 바이러스는 간염 바이러스에 의해 감염돼 간에 염증이 생기는 질환으로 주로 위생상태가 좋지 않은 환경에서 물·음식을 통해 감염된다. 사람과 동물이 모두 감염되고 옮기는 인수공통전염병이다.

식약처는 유럽산 비가열 햄·소시지 제품은 물론 국내에서 유럽산 돼지고기를 원료로 하면서 가열이나 살균 공정을 거치지 않은 제품을 수거·검사하며 이 과정에서 유통과 판매는 잠정 중단된다.


식약처 관계자는 유럽산 돼지고기가 포함된 소시지 등 식육 가공 제품은 반드시 익혀 먹으라고 당부했다.