강강술래 롯데백화점 잠실점은 백화점 지하 1층 맛집타운인 델리코너에 자리하고 있다. 주요 메뉴는 백화점 방문고객에 맞춘 식사 위주로 차별화했다.
강강구이정식(한돈양념), 술래구이정식(소양념) 등이 추천메뉴이며 육개장, 냉면, 한돈양념구이 등으로 구성한 커플세트도 실속메뉴다. 이밖에 갈비탕, 술래곰탕, 육개장, 냉면 등 강강술래가 자랑하는 식사메뉴도 인기다.
강강술래 잠실점은 오픈을 기념해 오는 30일(토)까지 강강구이정식과 술래곰탕을 주문한 고객에 한해 카페칸타타 아메리카노 교환쿠폰을 증정하는 프로모션도 진행 중이다.
한편, 강강술래의 신규점 오픈은 하반기에도 계속 될 전망이다. 먼저 11월에는 명동 오피스상권에 비즈니스컨셉트(OTD의 신개념 푸드코트)로 입점하며, 또한 해외 2호 점인 필리핀 클락점이 문을 열 계획이다. 연말에는 인천공항 청사 내 외식코너에도 들어설 예정이다.
최종만 ㈜전한 대표는 “강강술래 롯데백화점 잠실점은 향후 보급형 매장의 지속적인 오픈을 위한 첫 신호탄이 될 것”이라며 “앞으로 전개될 신규점 확장은 실속형 ‘맛집’ 컨셉트와 비즈니스 상권의 고급형 컨셉트 등 투트랙 전략으로 시장을 공략해 나갈 것”이라고 밝혔다.