3월3일 삼겹살데이, 소비 늘고 공급 줄고…돼지고기 몸값 19%↑

대표적인 서민 먹거리 삼겹살 가격이 들썩이고 있다.
한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난달 28일 현재 삼겹살 1㎏당 소매 가격은 1만8766원으로, 평년보다 18.7% 올랐다. 일부 유통점에서는 삼겹살이 ㎏당 2만4400원에 판매되고 있는 것으로 파악됐고, 도매가격 역시 ㎏당 평균 4647원으로, 지난해 같은 시기보다 16.7% 올랐다.


삼겹살 가격이 오른 건 공급은 줄고 수요는 늘었기 때문이다. 올해 설 명절이 1월이어서 예년보다 도축 작업일수가 적었고, 구제역에 따른 농가에 대한 이동제한 조치 등으로 공급이 감소했다. 반면 돼지고기 수요는 지속적으로 늘고 있다.

한국농촌경제연구원은 앞선 통계에서 1인당 연간 돼지고기 소비량을 23.3kg(2016년)으로 추산했다. 2011년의 19kg보다 22% 이상 늘었다.  특히 농촌진흥청이 지난해 12월 한 달간 전국 20세 이상 소비자 737명을 대상으로 실시한 조사에서도 소비자의 30%가 주 1회 이상 돼지고기를 먹는다고 답한 바 있다. 

업계 관계자는 "돼지고기 가격의 인상이 몇개월간 지속될 것으로 인다"며 "삼겹살 데이와 학교 급식, 나들이 수요 증가 등이 가격 상승을 끌어 올릴 것으로 보인다"고 말했다.