종합 음식&음료(F&B) 업체 ㈜에잇디(대표 김신애)가 선보인 ‘315타이완카페’는 1500원짜리 밀크티가 주 메뉴이다. 기존의 밀크티 브랜드의 티 가격이 4-5,000원 선인 점을 감안한다면 착한 카페로 소문이 나지 않는 것이 오히려 이상할 정도다.

‘315타이완카페’는 가공된 파우더를 물이나 우유에 녹여 판매하는 티가 아닌 진짜 잎 차가 들어간 티백으로 우려낸다.

@머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업아이템의 모든 것

(주)에잇디의 김신애 대표는 “최근 닥친 장기불황과 낮은 임금인상, 높은 물가에 지친 소비자들을 위한 서비스를 끊임없이 고민해 왔다”며 “소비자들에게는 더 품질 좋고 낮은 가격의 제품을, 창업자들에게는 더 높은 마진을 돌려줄 수 있는 가맹 모델에 대해서 고민한 결과”라고 말한다.

타이완카페의 한 관계자는 “수입, 유통사와 전략적 제휴를 맺고 좋은 제품을 가장 빠르게 저렴한 가격으로 제공하기 때문에 이와 같은 구조가 가능하다”며 “각각의 회사가 상생하고 가장 잘 알고 있는 전문분야에 매진해 좋은 상품으로 소비자에게 돌려주는 방식을 최우선 가치로 두고 있다”고 말했다.