/사진=위메프 @머니S MNB, 식품 유통 · 프랜차이즈 외식 & 유망 창업 아이템의 모든 것
연이은 폭염 속 말복을 며칠 앞두고 삼계탕을 비롯해 다양한 보양식 메뉴가 인기를 끌고 있다.
온라인 쇼핑 플랫폼 위메프는 7월 한 달 동안 판매된 보양식 메뉴를 살펴본 결과 1~2인 가구가 간편하게 즐길 수 있는 ‘간편 보양식’과 장어, 전복, 문어 등 ‘수산 보양식’이 많이 판매됐다고 9일 밝혔다.

조리가 간편해 무더운 날씨에 뜨거운 불 앞에 오래 있지 않아도 되는 간편 보양식의 매출이 7월 한 달 동안 전년 동기 대비 82% 증가했다. 

또한 삼계탕은 전년 동기 대비 8.9% 증가한데 반해 장어 84%, 훈제오리 107%, 낙지 242%, 전복 166% 등 수산 보양식의 매출이 급증했다.

위메프는 보양식을 간편하게 챙겨 먹으려는 1~2인 가구가 간편 보양식을 많이 찾고 수산 보양식 또한 간편히 조리해 먹을 수 있도록 손질돼 나오기 때문에 판매량이 급증한 것으로 분석했다.

특히 초복(12일)과 중복(22일)이 포함된 7월 9일부터 22일까지 2주 동안 간편식 삼계탕과 훈제오리가 가장 많이 판매됐다. 이어 산삼, 장어, 간장새우, 추어탕, 전복, 문어, 닭발 등이 그 뒤를 이었다. 그만큼 보양식의 종류가 다양화되는 모습이다.

한편 위메프는 말복(11일)을 앞두고 복날 기획전을 통해 냉장 토종닭(1만2900원), 하림 유황먹은 통닭(3500원), 바다장어(9900원), 꼬마전복(1만9900원), 꼼장어 1kg(1만2900원), 훈제오리(1만2900원) 등 다양한 보양식을 선보인다. 찹쌀, 대추, 마늘 등 삼계탕에 들어갈 식재료도 함께 할인 판매한다.