현대백화점 천호점에 캐주얼 중식 브랜드 ‘js가든 웍(WOK)’ 오픈

‘js가든 웍’은 편안한 분위기와 부담없는 가격에 js가든 음식을 즐길 수 있도록 지난해 js가든에서 론칭한 캐주얼 중식 브랜드 레스토랑이다.

‘js가든 웍’은 재료를 손질하는 과정부터 요리가 완성되는 모습까지 모두 볼 수 있는 오픈형 주방을 도입해 청결에 대한 신뢰도를 높이고 있으며, 좋은 채소와 신선한 해산물로 주문 즉시 조리해 재료 고유의 식감을 느낄 수 있다는 것이 특징이다.

‘js가든 웍’의 대표 메뉴로는 찹쌀옷을 입혀 속은 쫄깃하면서도 겉은 바삭한 ‘찹쌀탕수육’과 12시간 이상 우려낸 사골 육수를 사용해 깔끔하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있는 ‘갑짬뽕’ 등이 있다.

js가든 관계자는 “js가든은 신선하고 좋은 식자재를 사용하고 주문과 동시에 요리를 만들어 제공하고 있다.”라며, “수준 높은 중식 요리를 찾는 고객들에게 많은 관심을 받을 것으로 기대한다.”라고 말했다.
js가든은 신선한 고급 식재료로 차별화된 중국 요리를 제공한다는 전략으로 2012년 청담동에서 처음 오픈한 이래로 현재 압구정점, 잠원점, 신사점, 판교점, 송도점, 대구점, 천호점 등 단일 중식당으로 12개의 직영점을 운영하고 있다.