음료업계는 겨울철 소비자 입맛을 사로잡기 위한 움직임으로 분주하다. 특히 업계는 겨울 추위를 녹여주는 부드러운 라떼에 주목하며, 코코넛부터 땅콩, 오렌지, 버터 등 색다른 재료를 사용한 라떼 신제품을 잇따라 선보여 눈길을 끈다.

◆ 롯데네슬레코리아, 네스카페 크레마 코코넛 라떼
롯데네슬레코리아의 프리미엄 스틱원두커피 브랜드 ‘네스카페 크레마’는 이번 겨울을 맞아 진짜 코코넛이 함유된 '네스카페 크레마 코코넛 라떼'를 선보였다.

‘네스카페 크레마 코코넛 라떼’는 리얼 코코넛 원료가 함유돼 부드럽고 고소한 코코넛 풍미와 커피가 조화를 이루는 독특한 라떼 제품이다.


상온 그라인딩한 미세원두가루를 함유해 원두커피 본연의 맛과 향을 담았다. 또한, 네스카페 크레마 라떼만의 특징인 풍부한 우유 거품층이 구현돼 카페 스타일의 부드러운 우유 맛을 느낄 수 있다.

◆ 세븐일레븐, PB우도땅콩라떼 & PB해남자색고구마라떼
세븐일레븐은 자사 PB음료로 날이 추워지면 생각나는 고구마, 땅콩을 활용한 라떼 신제품을 선보였다.

세븐일레븐이 출시한 'PB우도땅콩라떼'와 'PB해남자색고구마라떼'는 지역 특산물을 활용한 이색 라떼 제품이다.

PB우도땅콩라떼는 우도의 특산물로 유명한 땅콩을 활용해 땅콩 특유의 고소함을 우유에 담았으며, PB해남자색고구마라떼는 우리나라 대표 고구마 산지 해남에서 자란 자색고구마를 사용해 부드럽고 달콤한 맛이 특징이다.

◆ 토프레소 꿀딸기라떼
커피 전문 프랜차이즈 토프레소의 인기 시그니처 메뉴, ‘꿀딸기라떼’와 ‘딸기듬뿍파르페’가 인기다.


토프레소의 딸기듬뿍파르페는 빅사이즈(20oz)의 컵에 신선한 생딸기와 바나나, 건망고 등을 듬뿍 담은 후 그래놀라와 젤라또 타입의 바닐라 아이스크림을 얹어 풍성한 맛은 물론 화려한 비주얼을 자랑한다.

꿀딸기라떼는 토프레소의 꿀라떼 시리즈 중 가장 인기있는 제품으로, 딸기 라떼에 시럽 대신 풍미 있는 벌꿀을 첨가해 생딸기 과육의 달콤하면서도 산뜻한 특성을 그대로 살린 음료 메뉴다.

일반 커피전문점에서는 쉽게 맛볼 수 없는 차가운 우유 거품을 넉넉히 얹어 크리미한 식감을 자랑한다.

◆ 스타벅스, 토피넛 크런치 라떼 & 발렌시아 오렌지 티 라떼
스타벅스코리아는 겨울을 맞아 매년 크리스마스 시즌에 선보여온 토피넛 라떼를 '토피넛 크런치 라떼'로 업그레이드해 출시하고, 새로운 시즌 메뉴로 ‘발렌시아 오렌지 티 라떼’를 선보였다.

‘토피넛 크런치 라떼’는 2002년 첫 선을 보인 이후 매년 연말을 상징하는 스타벅스의 대표적인 음료인 토피넛 라떼의 업그레이드 버전으로 바삭한 크런치에 고소하고 달콤한 토피넛 시럽, 에스프레소, 우유가 부드럽게 어우러졌다.

새롭게 선보이는 ‘발렌시아 오렌지 티 라떼’는 오렌지의 상큼한 풍미와 블랙 티의 은은한 향을 동시에 느낄 수 있는 크리스마스 한정 음료다. 비타민C가 풍부한 겨울철 대표 과일 오렌지가 토핑되어 제공된다.

◆ 오가다, 티라떼 신메뉴
카페창업 프랜차이즈 코리안티 '오가다'의 밀크티라떼도 인기다. 한국적인 프리미엄 티를 라떼 형태로 부드럽게 즐길 수 있는 특징을 가지고 있다.

한국적인 프리미엄 티 원재료인 쌍화차, 자색고구마, 국내산 발효 홍차와 말차를 우유와 함께 블렌딩한 신메뉴로, 따뜻한 파스텔톤의 음료 컬러와 부드러운 우유폼, 티가 가진 깊은 맛의 조화가 눈길을 끈다.
티 라떼는 아이스로도 즐길 수 있지만, 따뜻한 음료로 즐길 때 우유의 부드러움은 물론 티 고유의 맛과 향을 더 진하게 느낄 수 있다.

오가다 티 라떼는 쌍화 티 라떼, 시나몬홍차 티 라떼, 말차 티 라떼, 자색고구마 티 라떼 4종으로 구성되어 있다. 티 라떼의 주 원재료로 사용되는 티는 보성 프리미엄 녹차와 발효 홍차로 국내산 찻잎 특유의 깊은 향과 싱그러움이 묻어난다.