마이스터가 만든 신선한 델리미트, 존쿡 델리미트가 오는 24일까지 서울무역전시장(SETEC) 1,2전시장에서 진행되는 제 47회 프랜차이즈 창업 박람회에 참가하고 있다.

존쿡 델리미트는 1976년부터 육제품을 전문으로 선보여온 에쓰푸드가 2005년 육가공 전문가 존 마크(John Mark)와 함께 공동 개발한 정통 델리미트 브랜드로 (주)존쿡에서 운영하고 있다. 

사진=강동완 기자

존쿡 델리미트 매장에서는 미국, 유럽의 델리샵에서 체험할 수 있는 정통 델리미트와 다양한 메뉴를 만나볼 수 있다. 존쿡 델리미트의 모든 메뉴는 30년 이상 정통 육제품을 생산해온 노하우를 담아 전문 마이스터가 만든 최고의 품질의 햄, 소시지, 베이컨, 바베큐 등 신선한 델리미트를 사용하기 때문에 그 맛과 품질이 뛰어나다. 

이미 직영으로 운영되는 매장들에 대한 인기도 높아 2017년에는 33만 명 이상의 소비자가 직접 투표해 선정한 '올해의 브랜드 대상'에 선정되어 브랜드를 인정받기도 하였다.
이번 프랜차이즈 창업박람회에서 존쿡 델리미트는 존쿡 델리미트 매장에서 실제 판매되는 바이에른 학센과 로스트 덕을 시식할 수 있는 기회를 제공한다. 바이에른 학센은 존쿡 델리미트의 시그니처 메뉴로 국내산 돼지 앞다리 냉장육을 사용해 만든 겉은 바삭, 속은 촉촉! 콜라겐이 풍부한 독일식 학센요리다.

한편, 존쿡 델리미트는 오는 3월 28일 사업설명회를 시작으로 매월 둘째, 넷째 주 수요일 오후 3시 에쓰푸드 본사에서 프랜차이즈 가맹 관련 정기 사업설명회가 진행된다. 

사업설명회에서는 전반적인 외식 시장 분석, 프랜차이즈 창업 선택 시 고려할 점, 실제 사례를 바탕으로 한 창업 성공 노하우, 창업 비용, 1:1 컨설팅 등의 내용으로 진행된다.