◆ 하남F&B, 재능기부 기반 사내교육 ‘하남푸드아카데미’ 론칭
프리미엄 삼겹살 전문점 ‘하남돼지집’을 운영하는 하남에프앤비가 임직원 및 외부 업계 전문가의 재능기부로 운영하는 신규 사내교육 프로그램 ‘하남푸드아카데미’를 론칭했다.

강의를 업으로 하는 직업강사가 아니라, 본사 임직원 및 각계 현장에서 뛰고 있는 사내외 전문가들이 재능기부 형태의 강사로 참여해 교육과정을 진행하는 것이 ‘하남푸드아카데미’의 특징이다.

아카데미 론칭과 함께 개설된 교육과정은 사내강사가 진행하는 ‘직영점 관리자급 대상 내공기부 과정’과 사외강사 특강으로 꾸려지는 ‘전 직원 역량강화 과정’ 등 2개다.

◆ 공차, 제2회 신메뉴 아이디어 콘테스트 시상식 개최
음료 전문 브랜드 공차코리아가 지난 24일 매장 점주와 매니저 등 공차 전 직원들이 펼치는 '제 2회 신메뉴 아이디어 콘테스트' 시상식을 개최했다.

올해 2회를 맞은 신메뉴 아이디어 콘테스트는 119대1의 뜨거운 관심 속에 진행되었으며, 참가 아이디어 수가 지난해 대비 약 300% 가량 증가했다. 심사 기준은 맛, 비주얼, 상품성, 대중성, 독창성 등 총 8개 요소를 기준으로 평가됐다.

이날 대상은 ‘딸기폼폼 스무디’를 선보인 신촌연세로점의 고주연 파트타이머가 수상했다. 딸기폼폼 스무디는 20대 대학생 소비자 관점에서 개발한 메뉴로 보는 맛, 찍는 맛, 그리고 먹는 맛을 제품에 함께 녹여낸 것이 특징이다.

◆ 프리미엄레스펍 치어스, “소망아 달달하게 이뤄져라!”
생맥주 전문점 프리미엄 레스펍 '치어스'와 하이트진로가 신년 맞이 ‘소망주’ 이벤트를 실시한다. 

소망주 이벤트는 참이슬 소주와 달콤한 망고과즙 함유 혼합 맥주인 망고링고를 3:7의 비율로 섞어 마시는 신개념 칵테일이다. 

소주와 망고링고의 앞 글자를 따 염원하는 소망을 이룰 수 있다는 의미에서 기획된 것이다.
이번 이벤트는 전국 치어스 매장에서 진행되며, 소망세트(참이슬 1병, 망고링고 2명)를 주문하면 수제 망고 비누를 즉석에서 증정한다. 

망고의 모양을 그대로 재현해 인테리어 소품이나, 방향제 등으로도 사용할 수 있다.

이외에도 소망세트를 주문한 사진을 찍어 치어스 공식 페이스북 페이지에 업로드하면, 추첨을 통해 추가 선물 혜택도 받을 수 있다.