플젠은 매년 상반기와 하반기 총 2회에 걸쳐 신메뉴를 출시하고 있다. 고객과 가맹점에 대한 설문조사를 비롯하여 4개월여의 준비과정을 통해 신메뉴가 개발되고 출시된다.
2005년 여성들의 술에 대한 거부감을 없애기 위해 대한민국 최초로 크림생맥주를 개발하여 보급한 플젠은 크림생맥주의 선구자격인 브랜드이다.
2005년 여성들의 술에 대한 거부감을 없애기 위해 대한민국 최초로 크림생맥주를 개발하여 보급한 플젠은 크림생맥주의 선구자격인 브랜드이다.
플젠의 메뉴개발실장은 "이번에 출시되는 플젠의 신메뉴는 가을과 겨울철에 어울리면서 맥주와 소주 모든 주동에 함께할 수 있는 메뉴를 중심으로 개발되었으며, 오랫동안 사랑받고 있는 전통의 메뉴를 플젠만의 방법으로 업그레이드 하여 개발되었다"고 말했다.
또한, "고객의 입맛과 고객이 원하는 요리는 시시각각 변화하고 있지만, 대중적으로 사랑받는 베스트 메뉴 또한 존재한다"라며 "앞으로도 고객의 니즈에 맞는 새로운 메뉴뿐만 아니라 이러한 베스트 메뉴에 대해 전통성을 살리면서 플젠의 맛을 가미하여 고객에게 새로운 맛을 선사할 예정이다"라고 덧붙였다.
또한, "고객의 입맛과 고객이 원하는 요리는 시시각각 변화하고 있지만, 대중적으로 사랑받는 베스트 메뉴 또한 존재한다"라며 "앞으로도 고객의 니즈에 맞는 새로운 메뉴뿐만 아니라 이러한 베스트 메뉴에 대해 전통성을 살리면서 플젠의 맛을 가미하여 고객에게 새로운 맛을 선사할 예정이다"라고 덧붙였다.