2018 외식산업 소비트렌드 발표대회가 오는 20일, 코엑스에서 외식업 종사자 및 관계자들을 대상으로 진행된다.

농림수산식품부와 aT(한국농수산식품유통공사), 한국농촌경제연구원에서 주관하는 세미나로 ▲ 2018소비전망(2018 대한민국 소비트렌드) ▲ 외식소비형태(국내외 외식 트렌드 시계열 분석 및 향후 전망, 외식기업 대응전략 등) ▲ 프리미엄 외식시장 현황 (프리미엄 외식시장의 시장규모 및 현황 그리고 소비실태) ▲ 외식산업 경영실태 현황 (2017년 외식업체 경염실태(업체분폭, 경영성과 고객분폭 등)이 발표된다.

주요강사로는 서울대학교 소비자학과 김난도 교수와 aT 김병석 부장, 블루리본 김은조 편집장, KREI 김경필박사가 강사로 나선다.

@머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것