이번 와인 배달 서비스는 알로하포케의 대표적인 메뉴인 하와이안 클래식 참치(Hawaiian Classic Tuna), 이베리코 포케(Iberico Poke), 비건 마우이 두부 포케(Vegan Maui Tofu Poke) 등과 잘 어울리는 알파카 카르메네르(Alpaca Carmenere), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)을 배달상품으로 선보인다.
알파카 동물 모양의 시그니처 로고가 인상적인 알파카 와인은 칠레 와인임에도 전체 생산량의 94%가 아시아 지역에서 소비되고 있을 정도로는 아시아 지역에서 더 사랑받는 와인이다. 짙고 어두운 레드 컬러를 가진데 비해 레드 와인의 가볍고 산뜻한 끝 맛이 인상적이다.
알파카 동물 모양의 시그니처 로고가 인상적인 알파카 와인은 칠레 와인임에도 전체 생산량의 94%가 아시아 지역에서 소비되고 있을 정도로는 아시아 지역에서 더 사랑받는 와인이다. 짙고 어두운 레드 컬러를 가진데 비해 레드 와인의 가볍고 산뜻한 끝 맛이 인상적이다.
코 끝에서 스치는 베리류와 초콜릿 향 덕분에 부드럽게 넘길 수 있는 것이 장점이다. 특히 알파카 소비뇽 블랑은 차게해서 마시면 알로하포케의 신선한 재료들과 잘 어우러져 부담스럽지 않고 가볍게 즐기기 좋다.
알로하포케의 '자연 그대로인 음식'이라는 이념과 와인을 만드는 테루아(Terrior)에 대한 중요성을 강조하는 와인과는 일맥상통하는 부분이 많다. 뿐만 아니라 음식 매칭에도 상당히 높은 만족도를 느낄 수 있다.
알로하포케의 '자연 그대로인 음식'이라는 이념과 와인을 만드는 테루아(Terrior)에 대한 중요성을 강조하는 와인과는 일맥상통하는 부분이 많다. 뿐만 아니라 음식 매칭에도 상당히 높은 만족도를 느낄 수 있다.
특히, 자연 목초와 도토리를 먹고 자란 스페인 이베리코 돈육이 사용된 이베리코 포케에는 부드러운 탄닌(Tannin)이 매력적인 알파카 카르메네르를, 신선한 야채와 참치에 간장 소스를 곁들인 하와이안 클래식 참치에는 상큼한 산도가 인상적인 알파카 소비뇽 블랑이 잘 어울린다.
한편, 작년 7월부터 휴대전화 앱 등에서 음식과 주류를 함께 주문받아 배달할 때 주류 가격이 음식 가격보다 낮을 때에 한해 판매가 허용되는 ‘주류 규제개선방안’에 맞춰 가성비 와인 사이즈 와인을 함께 배달할 수 있도록 하였다.
한편, 작년 7월부터 휴대전화 앱 등에서 음식과 주류를 함께 주문받아 배달할 때 주류 가격이 음식 가격보다 낮을 때에 한해 판매가 허용되는 ‘주류 규제개선방안’에 맞춰 가성비 와인 사이즈 와인을 함께 배달할 수 있도록 하였다.
금번 와인 배달 서비스는 알로하포케 IFC몰점, 신논현점, 학동점, 샐러드 컨피덴셜(학동역 인근)에서 주문가능하며 순차적으로 확대 예정이다. 자세한 내용은 아영FBC 공식 SNS를 통해 확인 가능하다.