럭셔리 부티크 싱글몰트 위스키 브랜드, 아벨라워에서 ‘아벨라워 14년(Aberlour 14 Years Old)’을 새롭게 선보였다. 이번 아벨라워 14년은 기존의 아벨라워 12년, 16년 더블 캐스크에 이어 전세계적으로 최초 출시하는 새로운 더블 캐스크 라인이라 더욱 눈길을 끈다. 

아벨라워는 지난 2018년 더블 캐스크 라인 ‘아벨라워 12년’과 ‘아벨라워 16년‘, 셰리 캐스크 스트렝스 ‘아벨라워 아부나흐‘를 출시, 국내 싱글몰트 위스키 시장에 럭셔리 부티크 싱글몰트 브랜드이다.

원료 선별부터 제조 과정까지 진정성을 담은 한 모금을 지켜 나가기 위해 아벨라워는 증류소 15마일 이내에서 생산된 최상급 보리만을 사용한다는 원칙을 고수해오고 있어 매우 높은 희소가치를 자랑한다. 




또한 창립자인 제임스 플레밍의 ‘말보다 행동으로 실천하라 (Let the Deed Show)’라는 철학을 바탕으로 지역 사회를 위한 페니 브릿지와 병원을 설립하는 등 다양한 사회 공헌 활동을 펼치고 있다. 

아벨라워의 더블 캐스크 숙성은 각각의 캐스크에서 독자적으로 일정 연수를 숙성한 뒤 마스터 장인의 고도의 섬세한 기술을 요하는 메링(Marrying) 단계를 거쳐 탄생하는 진정한 의미의 ‘더블 캐스크 싱글 몰트’다. 

이번에 새롭게 선보이는 ‘아벨라워 14년’은 올로로소 셰리(Olorosso Sherry) 오크 캐스크와 퍼스트 필(1st Fill) 아메리칸 오크 캐스크에서 각각 14년 이상을 숙성시킨 후 완성된 싱글 몰트로, 각각의 캐스크가 간직한 개성들이 강렬하면서도 섬세하게 피어오르는 다채로운 풍미가 일품이다.
아벨라워 14년은 달콤한 바닐라, 꿀, 잘 익은 체리, 밀크 초콜릿이 완벽하게 조화를 이뤄 균형감 있는 풍미를 선사한다. 또 진저와 애플 크럼블의 은은한 향이 절묘하게 이어지며, 부드러운 캬라멜과 블랙베리, 홈메이드 커런트 잼 뉘앙스의 긴 여운으로 마무리되어 안목있는 싱글몰트 애호가들의 호평이 기대된다.

페르노리카 코리아의 아벨라워 관계자는 “이번 아벨라워 14년은 이미 12년과 16년을 통해 독보적인 정통성을 자랑하는 아벨라워에서 자신 있게 선보이는 새로운 더블 캐스크 싱글 몰트이다. 14년 이상의 긴 시간 동안 각 캐스크의 개성을 가득 담은 서로 다른 위스키가 완벽한 조화를 이루어, 은은한 스파이시함과 달콤함의 복합적인 풍미를 기대하는 몰트 애호가들에게 더할 나위 없는 훌륭한 선택이 될 것이다”며 “개성과 희소성을 겸비한 가치 있는 럭셔리 부티크 싱글몰트로서, 이번 출시를 통해 확장된 더블 캐스크 라인업이 국내 싱글몰트 위스키 애호가들의 큰 호응을 얻을 것으로 기대한다”고 말했다.