22년 전통의 해남 한우 암소 소고기 전문음식점인 '만재가든'은 1998년 묵은지 식당으로 개업한 이후, 한우암소고기와 묵은지의 우수성을 인정받아 2007년 문화관광부 주관 한국 대표음식점 100선에 선정된 매장이다.
이곳은 당일도축된 한우의 신선도를 유지하면서, 신선도 높은 한우암소를 경쟁력을 갖추고 있다. 이를 위해 매일아침마다 박근완 대표는 인근지역에 위치한 도축장을 매일 찾는다.

이외에도 주변 밭에서 직접 재배한 신선한 재료로 음식점을 운영하고 있다. 묵은지(묵힌김치)는 직영농장에서 친환경적으로 재배한 배추와 양념류로 직접 담아 2년이상 숙성발효시킨 건강식품이다.




해남 맛집으로 알려진 한우암소 만재가든 박근완 대표는 2009 광주김치문화축제에서 '전라도 묵은지 콘테스트'에서 '우수상'을 수상하고, 전라도 묵은지 명가로 선정된바 있다. 
만재가든 제공