압구정 로데오에 위치한 디트로이트 피자 맛집으로 유명세를 타고 있는 ‘맥주덕후 피자덕후’의 요리 과정을 담는 유튜브 맛집 채널에서 소개되며 누적 조회 수 1,300만 뷰를 돌파하며 많은 관심과 주목을 받고 있다.

'맥주덕후 피자덕후'에 따르면, 맛집 유튜브 채널 ▲찐푸드(829만 회) ▲요미야미(187만 회) ▲야미보이(101만 회) ▲순필름(102만 회) ▲딜라이트(70만 회) ▲먹갱(15만 회) ▲정다윤(10만 회) ▲무임술차(6.4만 회) ▲얌얌(4.3만 회) ▲피기보이(3.7만 회) ▲이이티비(3.6만 회) 등 여러 채널에서 소개됐다고 전했다.

‘맥주덕후 피자덕후’는 일반적인 원형 피자와는 다른 사각형 모양의 디트로이트 피자 맛집으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 일명 ‘겉바속촉’한 특유의 식감이 특징으로 도우 반죽부터 모든 토핑을 손수 직접 만들기 때문에 다른 피자와 차별화되어 있다. 

특히 24시간 수비드 한 우대 갈비와 특제소스를 토핑으로 올린 ‘텍사스 수비드 비프립 피자’로 MZ 세대에게 많은 사랑을 받고 있는 압구정 로데오 디트로이트 피자 맛집이다.


SBS 생활의 달인 ‘피자최강달인’편, 생방송 투데이 ‘맛의 승부사 디트로이트 피자’편에 출연한 차연희 셰프는 “오랜 기간 시간을 투자하여 개발한 레시피와 정성이 담긴 조리방법으로 수많은 시청자들의 이목을 끈 것 같다.”고 전했다.


맥주덕후 피자덕후 이미지 제공