대상(주) 청정원 안주야(夜), ‘육즙팡팡’ 삼겹살·돼지구이 2종 출시

대상㈜ 청정원 안주야(夜)가 3월 3일 ‘삼겹살데이’를 맞아 육즙팡팡 정육구이 시리즈 2종을 출시했다. 신제품은 ▲육즙팡팡 두툼 삼겹살 ▲육즙팡팡 매콤 돼지구이 등 2종으로, 2일 크라우드펀딩 플랫폼 와디즈의 펀딩 프로젝트를 통해 첫선을 보인다.

‘육즙팡팡 두툼 삼겹살’은 고기가 맛있어지는 온도 180도의 고온에서 순간적으로 튀기듯이 구워 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득 촉촉한 ‘겉바속촉’ 식감이 돋보이는 제품이다. 특히 월계수 잎으로 숙성해 잡내를 제거했다. 함께 동봉된 감칠맛 나는 특제 마늘소스는 진한 육즙을 통으로 가둔 두툼한 삼겹살과 환상적인 궁합을 자랑한다.


‘육즙팡팡 매콤 돼지구이’는 180도의 온도에서 빠르게 구워 육즙을 통으로 가둔 돼지구이 제품이다. 월계수 잎으로 숙성해 잡내를 제거한 두께 2cm의 두툼한 돼지구이로 바삭한 식감이 특징이다. 특히 매콤한 소스가 넉넉하게 동봉돼 있어 함께 볶거나, 따로 찍어 먹는 등 다양한 조리법으로 먹는 재미가 있다.

두 제품 모두 간편한 조리법으로 즐길 수 있다. 기름 튈 걱정 없이 에어프라이어로 10분만 조리하면 ‘겉바속촉’의 삼겹살과 돼지구이가 금세 완성된다.

대상㈜ 관계자는 “그간 특수부위 제품으로 인기를 끌었던 안주야를 더 많은 분들이 즐기실 수 있도록 대중적인 외식 메뉴인 삼겹살과 돼지구이를 추가하게 됐다”며 “육즙을 가두는 안주야만의 자체 기술로 만든 두툼한 삼겹살과 돼지구이의 맛을 신제품을 통해 느껴보시길 바란다”고 말했다.