여전히 카페창업 커피전문점에 대한 관심이 높다. 최근 공개된 프랜차이즈 가맹사업 통계현황 자료에서도 이같은 결과를 제시해주고 있다. 이런 관심속에서 커피 프랜차이즈 브랜드들은 가맹점 성공을 위한 지원방법을 제시하고 있다.

우선, 10년 역사의 중견 프렌차이즈 커피전문점 '바빈스커피'가 가맹점 지원 및 관리가 돋보여 장수 브랜드로서의 위상을 드높이고 있다. 바빈스커피는 합리적 가격과 맛과 향의 차별화로 고객의 꾸준한 인기를 끌고 있는 브랜드인데, 그 맛과 커피 향의 비밀은 스페셜티 원두에서 시작된다.


최근 원두커피와 관련된 생두가격 인상에도 불구하고 바빈스커피는 최고 품질의 생두 선별부터 체계적인 원두의 로스팅까지 미국 스페셜티 커피 협회가 정한 기준에 따라 엄격히 분류되고 관리된 스페셜티 원두를 사용하면서 고객만족도를 높여가고 있다.

미국 스페셜티 커피협회는 특수하고 이상적인 기후에서 재배되며, 커피의 풍미와 맛이 독특하고 결점이 없는 것이 특징으로 이러한 독특한 풍미는 생산지의 토양에 생산하는 커피를 인증하고 있다.

매장의 안정적인 운영을 돕고자 원두 가격 포함 총22개의 가격 인하로 원가 경쟁력을 유지하면서 가맹점주의 부담 또한 덜어주고 있다. 이처럼 바빈스커피가 최상의 커피 맛 유지에 애쓰는 것 때문에 치열한 커피전문점 경쟁에서 합리적인 중간 가격대 커피로, 장수 브랜드로 성장하고 있다.


카페 프랜차이즈 브랜드 커피베이는 13년간 쌓은 노하우를 가지고 최적의 방법으로 가맹점 운영을 진행해 이미 검증 받은 바 있으며, 더불어 가맹점을 다방면으로 지원하고 있어 주목 받고 있다.

우선, 오픈에 필요한 전반적인 매장 운영 교육을 위해 체계적으로 초보 창업자들을 지원하고 있으며, 오픈 직후에는 오픈 지원 슈퍼바이저를 배정해 안정적인 매장 운영을 돕고 있다. 이후에도 담당 슈퍼바이저를 통해 서비스 교육, 메뉴 관리, 매장 운영 등 가맹점주를 배려한 다양한 제도를 시행하고 있다.

더불어, 적극적인 브랜드 마케팅을 진행해 브랜드 경쟁력을 강화하면서 가맹점의 매출을 끌어 올리고 있다. 매년 화제의 드라마, 예능 등 TV 프로그램 제작지원을 진행할 뿐만 아니라 배달앱 할인 프로모션, 메뉴 핫딜 등을 가맹점 부담 없이 본사 100%로 실시해 지속적으로 성장하고 있다.

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