한식 캐주얼 다이닝 레스토랑 본죽&비빔밥이 700호점 부천옥길점을 오픈했다. /사진=본죽

한식 캐주얼 다이닝 레스토랑 콘셉트의 본죽&비빔밥이 700호점을 돌파했다.

본죽&비빔밥은 700호점 부천옥길점을 오픈했다고 31일 밝혔다. 지난해 600호점을 달성한 지 9개월 만의 성과다. 정성으로 지은 죽과 전통 음식 비빔밥을 한곳에서 즐기는 장점이 통했다는 분석이다.


최근 신규 출점과 본죽 매장에서 본죽&비빔밥으로의 브랜드 전환 모두 활발하게 이뤄지고 있다. 지난해 600호점 인천계양점도 2004년부터 운영해 오다가 브랜드를 전환한 사례다.

가맹 사업 강화 방안으로 기존 수도권 위주인 가맹점을 전국으로 넓히고 매장 형태도 15평형 스탠다드 매장· 배달·포장에 집중할 10평형 스마트 주방 매장 모델 등으로 다양화를 꾀했다.

앞으로 전통 음식 비빔밥 고유의 전통은 지키면서 본죽&비빔밥 특유의 비법으로 재해석해 나가는 브랜드 가치를 담은 광고 캠페인과 굿즈 프로모션 등 다양한 마케팅 활동도 다양하게 전개할 방침이다.


본죽&비빔밥은 800호점 달성을 통한 제2 전성기를 도모하고자 고객과 가맹점주 만족도 향상에 전사적 역량을 집중할 계획이다.

한식 프랜차이즈 본아이에프의 김태헌 본죽 본부장은 "가맹점 사장님들의 노력과 정성 덕분에 본죽&비빔밥이 꾸준히 사랑받으며 700호점 달성이라는 결실을 맺게 됐다"며 "앞으로도 전통 비빔밥부터 별미 비빔밥까지 소비자의 다양한 수요를 채울 메뉴 개발과 활발한 마케팅으로 전국의 고객에게 차별화된 경험을 선사할 것이다"고 말했다.