하루에 커피 한 잔을 마시는 사람의 각종 질환으로 인한 사망률이 마시지 않는 사람보다 25% 낮은 것으로 나타났다. 사진은 기사 내용과 무관. /사진=이미지투데이

하루 커피 한 잔이 심혈관·호흡기 등 다양한 질병으로 인한 사망률을 25% 낮출 수 있다는 국내 연구 결과가 나왔다.

한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)은 지난달 30일 이정은 서울대학교 식품영양학과 교수팀이 국민건강영양조사와 질병관리청의 한국인 유전체 역학조사 자료를 근거로 19만2222명의 커피 섭취와 각종 질병 사망률의 관련성을 분석한 결과를 공개했다.


연구진은 국민건강영양조사 참여자 3만7281명을 평균 7.7년, 유전체 역학조사 참여자 15만4941명을 평균 9.7년 동안 추적했다. 이 기간 사망자는 국민건강영양조사 참여자 중 1473명, 유전체 역학조사 참여자 중 4584명 등 총 6057명이다.

참여자들의 사망과 커피 섭취량의 관련성을 분석한 결과 커피 섭취는 다양한 질환으로 인한 사망률을 낮추는 데 기여했다. 커피를 하루 한 잔 마시는 사람은 커피를 마시지 않는 사람보다 사망률이 25% 낮았다. 하루 1∼3잔을 마시는 사람은 심혈관 20%, 호흡기 질환 32%, 당뇨병 47% 등으로 사망률이 각각 감소했다.

다만 연구진은 "커피가 왜 사망률을 낮추는지는 아직 불분명하다"며 "커피에 들어있는 클로로젠산·카페인·트리고넬린·멜라노이딘 등 생리활성물질이 항산화·항염증 효과를 내고 혈당 수치를 개선하는 것이 사망률 감소의 비결일 수 있다"고 설명했다.