콩은 단백질 및 주요 아미노산을 다량 함유하고 탄수화물, 비타민, 무기질 등 영양의 보고라해도 과언이 아니다. 

콩의 중요성은 알지만 어떻게 먹어야할지 모르겠다면 현재 판매하고 있는 제품을 구매해서 먹는 것도 방법으로 별도의 조리가 없어도 간편하게 먹을 수 있다. 

◆ 대상FNF ‘종가집 우리종균 생나또’, 직접 개발한 ‘종균’으로 발효해 
콩은 그 자체로도 건강에 좋은 식품이지만, 발효해서 먹으면 단백질 소화 흡수율이 더 높아진다. 나또는 콩을 발효한 것으로, 장을 보호하고 혈액순환 장애 예방에도 효과가 있어 대표적인 건강식품으로 알려져있다.
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대상FNF는 종가집만의 발효 노하우로 직접 개발한 종균을 넣어 보다 영양소가 풍부한 ‘종가집 우리 종균 생나또’를 선보였다. 

대상FNF 종가집이 그동안 김치, 두부 및 장류 등 다양한 전통발효식품 연구에서 얻은 발효 기술을 통해 풍부한 영양소와 함께 나또 특유의 깊은맛을 더했다. 

또한 100% 국산콩을 주재료로 만들어 안심하고 먹을 수 있으며, 함께 포함되어 있는 간장과 겨자소스를 곁들어 먹으면 고소하고 담백한 맛이 배가 되고 덮밥, 삼각김밥, 샐러드 등 다양한 요리와도 어우러져 어른, 아이 모두가 즐길 수 있다.

◆ Dole(돌), '렌틸콩 라이스칩 위드 블루베리잼', 콩으로 먹는 건강한 간식
달콤한 디저트는 맛있지만 건강에 좋지 않다는 생각에 주저한다면, 콩으로 만든 건강한 스낵이 있다. 

청과브랜드 Dole(돌)은 렌틸콩과 백미로 만들어 건강할 뿐 아니라 동봉된 달콤한 블루베리 잼에 찍어 먹을 수 있는 ‘렌틸콩 라이스칩 위드 블루베리잼’을 선보였다. 인공 감미료나 어떤 첨가물 없이 99.8%의 렌틸콩과 백미만을 사용해 만든 웰빙 스낵이다. 

렌틸콩에 함유된 단백질뿐 아니라 식이섬유, 엽산 등 몸에 좋은 각종 영양소도 풍부하게 들어있어 건강하게 즐길 수 있다.

◆ 롯데푸드 엔네이처 검은콩두부 왕교자, 검은콩으로 만든 만두소로 건강하게!
만두도 콩으로 건강하게 즐길 수 있는 제품이 나왔다. 롯데푸드 엔네이처 검은콩두부 왕교자는 기존 만두와는 달리 검은콩두부로 만든 만두소가 특징이다. 

대표적인 블랙푸드로 꼽히는 국내산 검은콩 두부를 넣고, 또 다른 블랙푸드인 흑임자까지 넣어 고소한 맛과 건강함을 더했다. 또 국내산 돼지고기로 만두의 30% 이상을 꽉 채우고, 국내산 양배추, 양파, 부추를 더해 정갈하고 담백한 맛을 살렸다. 

찐만두, 군만두는 물론 물만두와 만둣국 등의 조리법이 모두 가능해 취향에 맞게 다양한 맛으로 즐길 수 있다.