닭고기 전문기업 ㈜하림이 최근 건강한 먹거리에 대한 소비자 관심이 높아짐에 따라 닭의 자연습성을 그대로 살려 키운 '동물복지 토종닭 백숙'을 출시했다.

이마트 전국 매장에서 4월 13일부터 한정수량으로 기획 판매되는 본 제품은 농림축산식품부가 인정한 '동물복지 축산농장 인증마크'를 획득한 제품이다. 

동물복지 축산농장 인증제도는 높은 수준의 동물복지 기준에 따라 동물복지 지정 농장에서 사육하고, 동물복지 지정운송차량 및 도축장을 통해 운송 및 도축한 축산물에 표시하는 제도이다.

하림 '동물복지 토종닭 백숙'으로 사용되는 닭을 단독 생산하는 축산농장인 안성 그린팜(농업회사 법인유한회사 에이치비씨)는 작년 9월 국내 최초로 동물복지 토종닭 인증을 받은 곳이다. 

안성 그린팜은 일반축산 농장보다 최소 8시간 이상 연속 소등해 자연적 생리 사이클을 유지하고 평당 62수 이하로 사육해야 하는 동물복지 기준을 넘어서 평당 33수를 사육함으로써 닭의 본능과 습성을 최대한 표출할 수 있는 환경을 조성하고 있다. 또한 식물성 사료의 함량을 증가시켜 닭을 더욱 건강하게 키워내고 있다.


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