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국내 원물간식시장에서 눈에 띄는 성과를 낸 기업은 대상 '청정원'이다. 청정원은 지난 2013년 5월 100% 고구마로 만든 웰빙간식 ‘고구마츄’ 출시와 함께 원물 간식시장의 포문을 열었다.
고구마츄는 신선한 고구마를 바로 쪄서 아무런 첨가물 없이 그대로 말린 건강 간식이다. 고구마 본연의 단맛을 쫀득쫀득한 식감과 함께 즐길 수 있어 출시 직후부터 좋은 반응을 얻었다. 특히 식이섬유가 풍부해 다이어트 식품으로 인기 있는 고구마를 주원료로 활용, 여성 소비자의 전폭적인 지지를 확보했다.
고구마츄의 성공에 힘입어 청정원은 자연간식 ‘츄앤’ 시리즈를 본격적으로 선보였다. ‘츄앤리얼’ 시리즈는 첫 제품인 고구마츄에 이어 군고구마, 군밤, 감 등의 제품을 잇따라 출시하며 제품군을 갖췄다. 이어 선보인 ‘츄앤크리스피’ 시리즈는 제품명처럼 건강한 자연의 맛에 바삭한 식감의 재미를 더한 제품이다.
먼저 ‘츄앤크리스피 완두’는 낮은 압력과 온도를 활용하는 진공저온공법으로 만들어 완두 본연의 맛과 바삭한 식감을 느낄 수 있다. ‘츄앤크리스피 대추’ 역시 엄선된 대추의 씨를 빼고 진공저온공법으로 만들어 한입에 바삭하게 즐길 수 있다. 100% 치즈를 그대로 구워 바삭한 식감과 담백한 치즈 맛을 느낄 수 있는 ‘츄앤크리스피 치즈마일드’와 ‘츄앤크리스피 치즈리치’는 와인과도 잘 어울린다.
말린 사과칩에 초콜릿을 입혀 색다른 시도를 한 ‘츄앤디저트’, 몸에 좋은 견과와 과일을 동시에 즐길 수 있는 ‘츄앤디저트 프룻앤넛츠’도 빼놓을 수 없는 츄앤 라인업이다.
김희망 청정원 츄앤브랜드 담당 매니저는 “건강과 맛을 함께 추구하는 소비자 니즈에 따라 원물간식시장은 계속 확대될 것으로 보인다”며 “시장 트렌드를 선도해 온 만큼 앞으로도 건강한 자연재료를 활용해 다양한 맛과 식감의 제품을 선보일 것”이라고 말했다.
한편 대상은 어른들의 입맛을 공략하기 위해 본격적인 성인스낵을 콘셉트로 한 ‘사브작 시리즈’도 선보이고 있다. 가장 최근에 출시한 ‘사브작 큐브 김스낵’ 3종은 김에 아몬드, 멸치, 퀴노아, 참깨, 크랜베리, 쌀 등 자연재료를 섞어 큐브형태로 만든 제품으로 바삭한 식감과 고소한 맛을 즐길 수 있다. 특히 큐브 형태로 차별화해 한 입에 먹기가 편하고 지퍼백 포장 형태로 만들어 보관과 휴대가 간편하다.
☞ 본 기사는 <머니S>(www.moneys.news) 제450호에 실린 기사입니다.