기존 레몬을 비롯해 다양한 과일로 만드는 디톡스 워터와 달리 찻잎, 티백을 물에 우려 내기만 하면 바로 즐길 수 있는 ‘티톡스’는 비교적 간편하게 해독음료를 즐길 수 있어 주목 받고 있다. 차에 과일을 더해 마시거나 새로운 추출 방식으로 티를 우리는 등 차(茶)를 새롭게 즐길 수 있는 친근한 음료 전문점 속 ‘티톡스’ 음료가 주목 받고 있다.
◆ ‘공차코리아’ 토핑 더해 마시는 즐거움 선사한 색다른 티톡스
티 전문 브랜드 공차코리아의 음료는 프리미엄 잎 차를 우려 낸 티(tea) 베이스를 기본으로 한다. 대만에서 생산된 잎을 직접 들여와 사용하며 녹차, 홍차, 얼그레이, 우롱차 등 총 4개의 종류다. 공차코리아는 각각의 차(茶)가 가진 고유의 맛과 향을 기본으로 누구나 맛있게 즐길 수 있는 다양한 조합의 메뉴를 선보이는 중이다.
‘티톡스’ 열풍에서 공차가 주목 받는 이유는 바로 토핑이다. 화이트 펄, 알로에 등 공차코리아에서만 만날 수 있는 ‘토핑’은 색다른 맛과 식감으로 티(tea)를 마시는 재미를 더한다. 최근에는 달콤 짭조름한 크림 ‘밀크폼’, 해초를 주 원료로 해 칼로리가 낮은 ‘화이트펄’, 사각사각 씹는 맛을 더하는 ‘알로에’ 등의 토핑이 인기다. 특히 여름에는 화이트펄, 알로에 등 일명 ‘슬림형 토핑’을 올려 ‘티톡스’를 즐기는 이들의 사랑을 받고 있다.
◆‘스타벅스’ 상큼한 과일과 스파클링 100% 활용… 청량한 티톡스
스타벅스코리아는 차에 톡톡 터지는 스파클링과 과일로 소비자의 마음을 사로잡고 있다. 경북 문경시에서 생산되는 오미자로 가공한 음료인 '피지오'를 지난 4월부터 출시하여 2개월간 50만 잔 이상이 판매되면서 큰 인기를 누리고 있다.
이 외에도 젠티 레모네이드피지오, 패션티 레모네이드 피지오와 같이 레몬그라스티 또는 패션티를 우린 차에 상큼한 레모네이드와 탄산을 더해 상큼하고 청량감 있는 차 음료를 선보이고 있다. 티(Tea)에 스파클링과 과일을 더해 시원하게 즐길 수 있는 티톡스 제품을 소개하고 있다.
◆ ‘오설록’ 차갑게 내린 차(茶)? 무더위엔 아이스 티톡스
오설록은 업계 처음으로 커피가 아닌 차(茶)에 콜드브루 방식을 적용한 ‘콜드 드립티’를 판매 중이다. 차 특유의 떫고 쓴맛은 줄이고 녹차 본연의 향과 감칠맛은 풍부하게 즐길 수 있어 티톡스 열풍 속 주목 받고 있는 메뉴 중 하나다.
‘콜드브루’하면 커피를 떠올리게 만드는 기존의 통념을 깨고 우리 차(茶)에 콜드브루 시스템을 적용한 차갑게 즐기는 차로 여름철 무더위에 제격이다.