가을엔 묵직하고 진~한 초콜릿 케이크가 제격!…투썸플레이스, ‘벨지안 가나슈’ 케이크 선보여

디저트 카페 '투썸플레이스'가 성큼 다가온 가을과 잘 어울리는 디저트 신제품 ‘벨지안 가나슈’ 케이크를 선보였다.

‘벨지안 가나슈’ 케이크는 홀 케이크인 ‘벨지안 멜팅 가나슈’와 조각으로 판매하는 ‘벨지안 가나슈’ 두 종으로 제공한다. 초코 시트 사이에 초콜릿 가나슈(초콜릿에 생크림 등을 섞어 만든 초코 크림)를 발라 초콜릿 맛이 풍부하고, 초코 크런치볼과 크럼블(쿠키 가루 덩어리)을 시트 사이에 넣어 식감도 바삭하다.

홀 케이크인 ‘벨지안 멜팅 가나슈’는 커팅 시 시트의 중앙 부분에 든 헤이즐넛 밀크 초콜릿 크림이 꿀처럼 흘러나와 초코 마니아들의 눈길도 사로 잡는다.

투썸플레이스 관계자는 “투썸플레이스는 고품격 디저트를 선보이며 트렌드에 한발 앞선 프리미엄 디저트로 ‘작은 사치’ 열풍을 주도하고 있다”며 “이번 신제품도 디저트족들의 니즈를 반영해 고품질 벨기에 초콜릿을 사용하는 등 높아진 고객 입맛을 사로잡기 위해 노력한 만큼 좋은 반응을 얻을 것으로 기대한다”고 말했다.