감자탕전문브랜드 남다른감자탕에서 감자탕의 주재료인 돼지뼈를 이용한 이색튀김메뉴 ‘남다른 뼈후라이드’를 출시했다.

‘남다른 뼈후라이드’는 돼지잡내를 제거한 돼지뼈와 바삭바삭한 식감이 한데 잘 어울러지도록 남다른감자탕만의 노하우가 깃든 튀김반죽으로 튀겨내어 한입 베어물고 싶게 만드는 충동을 느끼게 하는 비주얼을 자랑할 뿐만 아니라 바삭함 속에 느끼하지 않고 고소담백한 살코기 맛이 일품인 사이드 메뉴이다.
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이렇게 탄생된 뼈후라이드를 고객의 기호에 맞게 먹을 수 있도록 타르타르소스와 매콤소스도 함께 제공된다. 가격은 7000원이다.
남다른감자탕 메뉴개발팀장은 “기존의 감자탕전문점에서 판매하는 사이드메뉴는 흔히 접하기 쉬운 메뉴들로 구성되어서 고객들 선택의 폭이 좁은데 반해 ‘뼈후라이드’출시를 통해 메인메뉴 뿐만 아니라 사이드메뉴까지 전문성을 높여 보다 신뢰감 가는 메뉴구성으로 다양한 고객들이 남다른감자탕에서 즐거운 식사를 할 수 있고 선택의 폭이 넓어지기를 바란다.”라고 전했다.


한편 10월까지는 서울송파본점에서 “남다른 뼈후라이드”를 만나볼 수 있으며, 오는 12월부터 점차적으로 전국 매장에서 판매할 예정이다.