만족오향족발 시청점은 오는 10일까지 총 3일에 거쳐 ‘빕 구르망 선정 감사, 음료 무료 제공’ 이벤트를 진행할 계획이다. 시청 본점에서 족발 메뉴를 주문하는 고객이라면 누구나 테이블당 음료 한 병씩 증정 받을 수 있다.
한편, 7일 국내 공식 첫 출간된 ‘'미슐랭(미쉐린·Michelin)가이드 2017 서울 편’ 책자에서는 미슐랭 스타 레스토랑 24곳과 함께 가성비 좋은 식당인 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’ 36곳의 정보를 함께 제공하고 있다.
한국의 손맛과 푸근함을 느낄 수 있는 족발, 만두, 냉면 등의 메뉴로 구성된 빕 구르망은 평균 3만 5000원 이하 가격대로 높은 수준의 음식을 제공하는 식당들을 기준으로 평가됐다.
만족오향족발 관계자는 “이번 기회를 통해 세계적인 평가 기준에 맞춰 족발이라는 메뉴가 조금 더 인정을 받고, 보다 더 많은 사람들에게 알려지게 된 것 같아 기쁘다”며 “빕 구르망 발표 이후 매장을 찾는 전화도 늘고 있는 상황”이라고 말했다.
이어 “서울 3대 족발로 알려진 맛집 중 만족오향족발 시청점이 ‘빕 구르망’에 유일하게 선정된 만큼 앞으로 더욱 뛰어난 맛과 서비스를 개발하는데 힘써나갈 계획”이라 전했다.
이어 “서울 3대 족발로 알려진 맛집 중 만족오향족발 시청점이 ‘빕 구르망’에 유일하게 선정된 만큼 앞으로 더욱 뛰어난 맛과 서비스를 개발하는데 힘써나갈 계획”이라 전했다.