맛은 물론 비주얼까지 갖춘 커피가 뜬다!

커피원두 제조 및 유통 전문기업인 ‘연두커피인터내셔날’은 원두의 품질과 가격 만족도가 최고의 회사로 알려져 있다. 가성비 및 가심비 높은 원두의 공급으로 유통 대기업, 프랜차이즈 기업, 그리고 각종 점포 및 소매업체로부터 큰 인기를 누리고 있다. 

커피원두의 품질이 좋다. 연두커피 여선구 대표는 커피장인으로 알려져 있는 인물이다. 원두의 품질만은 결코 양보하지 않는다. 게다가 커피원두 가격 또한 높은 품질에 비해 저렴한 가격으로 판매하고 있다. 

여 대표는 커피 생두의 소싱 능력이 국내 최고의 전문가 중 하나로 알려져 있다. 품질 좋은 생두 확보를 위해 수시로 전 세계 커피 생두 생산지 농가를 방문하고, 그들과 좋은 관계를 유지하고 있다.

더블 에스프레소에 우유와 연유, 녹차를 넣고 얼린 바 아이스크림이 담겨 있어 바를 녹여 먹는 재미뿐 아니라 바가 녹으면서 갈수록 진한 커피 맛을 즐길 수 있다.

해태제과에서 운영하는 해태로 카페에서도 자사 아이스크림 ‘누가바’, ‘바밤바’, ’쌍쌍바’를 활용한 메뉴 ‘아포카토 라떼’를 선보이고 있다. 기존에 쉽게 구입할 수 아이스크림에 에스프레소를 더해 맛과 재미를 더한 것이 특징이다.

한남동, 경리단길 등 요즘 힙한 장소에 위치한 카페들은 각 카페만의 개성을 살린 다양한 더티커피를 선보이고 있다. 더티커피란 커피 위에 크림이나 우유를 넘쳐 흐르듯 올리고 그 위에 초콜릿이나 원두 가루를 지저분하게 뿌려 놓은 커피를 말한다.


용산에 위치한 카페 브랑쿠시의 ‘더티커피’는 에스프레소 위에 크림을 듬뿍 올라가 있고 그 위에는 초콜릿 가루가 흩어지게 뿌려져 있다. 찻잔 역할을 하는 작은 트레이에도 초콜릿 파우더와 크림이 잔뜩 뿌려져 있어 ‘더티커피’라는 이름에 걸맞는 커피가 서빙된다.

또한 카페 내부는 창고를 개조한 듯 트렌디하게 디자인돼 카페를 배경으로 인증샷을 남기면 특유의 감성까지 담을 수 있다.

경리단길 카페 씨스루는 기존 더티커피에 개성을 더한 ‘스카치노’를 선보이고 있다. 스카치노는 스카치 캔디처럼 달달한 맛을 내는 커피라고 하여 이름 붙여진 메뉴로, 에스프레소 잔에 앙증 맞은 크기로 서빙된다. 

또한 씨쓰루는 스카치노 외에도 다양한 라떼아트의 커피들을 선보이고 있어 예쁜 커피 사진을 남기기에 좋은 곳이다. 원하는 아트를 정해서 미리 예약하면 전문 바리스타가 현장에서 나만의 라떼를 만들어 준다.