CJ프레시웨이, 음식점 위생등급제 인증 점포 100곳 돌파

CJ그룹의 식자재 유통·단체급식 전문기업 CJ프레시웨이는 식품의약품안전처로부터 음식점 위생등급제 인증을 받은 점포가 100곳을 돌파했다고 20일 밝혔다.
CJ프레시웨이가 위탁 운영 중인 음식점 위생등급제 인증 점포는 총 103곳으로 이는 단체급식 사업장을 비롯해 골프장 및 휴게소 등 식음료시설을 위탁 운영하는 동종업계 내에서 가장 많은 숫자다.

음식점 위생등급제는 지난해 5월 식약처에서 도입한 제도로 음식점 간 자율경쟁을 유도해 전반적인 위생 수준을 향상하고 식중독 등의 식품안전 사고를 예방하기 위해 시행됐다. 세부 등급은 점포의 위생 수준에 따라 ‘매우 우수’, ‘우수’, ‘좋음’ 3단계로 구분된다.

CJ프레시웨이는 제도 시행에 발맞춰 소비자들이 믿고 즐길 수 있는 먹거리문화를 조성하기 위해 식약처 산하 한국식품안전관리인증원(HACCP)과 손잡고 위생등급제 확산에 힘써왔다.

지난해 골프장 등 레저사업부에서 운영 중인 식음료시설을 중심으로 위생 등급 지정을 추진했고 그 결과 베어즈베스트CC·대구과학관 등 16곳에 이르는 점포가 ‘매우 우수’ 등급을 획득했다.


올해부터는 기존에 집중해 온 경로뿐만 아니라 리조트·휴게소 등의 다목적 이용시설로 영역을 확대함으로써 제주신화월드·파크하비오 및 함안휴게소 등을 포함해 87곳에 달하는 점포가 추가로 ‘매우 우수’(48개), ‘우수’(39개) 위생등급을 지정받았다.

최근에는 지난 6월에 문을 연 CJ프레시웨이의 스마트 급식시설 ‘그린테리아 셀렉션’이 ‘매우 우수’ 등급을 지정받아 업계 최고 수준의 위생안전 관리 역량을 다시 한번 인정받기도 했다.

CJ프레시웨이 위생안전팀 관계자는 “자사가 운영 중인 식음료시설을 이용하는 고객들이 더욱 안심하고 서비스를 즐기시길 바라는 마음에서 위생등급 지정 확대에 나섰다”며 “앞으로도 위생안전 사각지대를 줄이는 데 관련 역량을 집중해 더욱 안심할 수 있는 먹거리문화를 조성하는데 앞장서겠다”고 말했다.