여우애김밥, 김밥·분식창업의 경쟁력은?

간편식 시장 성장에 따라 김밥창업에 대한 관심이 높아지면서 홀·포장·배달의 3중 매출구조로 작은 매장에서도 높은 매출을 올릴 수 있는 프리미엄 김밥 전문점 '여우애김밥'이 김밥·분식창업은 식사, 간식의 경쟁력을 갖추고 있다.

특히 여우애김밥 관계자는 "여성의 사회활동이 많아지고, 1인 가구 비중이 높아지며, 배달시장 확대와 함께 김밥/분식 배달수요가 많다"라며 ."자동화시스템 구축으로 인건비 절감까지 되어, 높은 수익이 가능하다"고 소개했다.

여우애김밥은 표고버섯, 마늘, 양파, 대파, 다시마 등 건강한 재료로 만든 천연밥물로 밥을지어 맛과 건강을 모두 잡고 있다. 또 이 관계자는 "건강에 대한 관심이 높아지며, 여우애김밥은 단골고객이 특히 높은 비중을 차지함으로써 안정적인 매출을 올리고 있다"고 덧붙였다.

여우애김밥에 대한 궁금한 내용은 홈페이지 또는 대표번호로 문의 가능하다.