샘표, 비건페스타서 '채소 요리법' 공유

샘표가 비건 전시회에 참여해 채식을 일상적으로 즐기는 법을 공유한다. 샘표 우리맛 연구팀은 토마토, 무, 배추, 오이, 양파 등 각종 채소와 봄나물, 버섯, 해조류 46가지를 연구하고 그 결과를 홈페이지에 공유해왔다.

샘표는 17~19일 서울무역전시장(SETEC)에서 열리는 '제7회 베지노믹스페어 비건페스타'에 공식 후원사로 참여해 채소를 맛있게 즐기는 요리 레시피와 요리 솔루션을 공개한다고 17일 밝혔다.


이번 비건 전시회에서 샘표는 특별 강연을 연다. 샘표 우리맛 연구팀은 오는 18일 트위터나 인스타 등 SNS를 통해 인기를 끌고 있는 채소 레시피와 채소 요리 솔루션을 비건 페스타 특별강연을 통해 소개할 계획이다. '우리 채소를 맛있게 먹을 수 있는 힘'을 주제로 한 이번 강연에서 샘표는 고기 없이도 아쉽지 않은 식감과 같은 요리 솔루션을 전수한다.

샘표는 비건 전시회 방문객 1000명에게 '우리를 위한 채소 집밥 오! 마이 그린 테이블' 레시피북을 제공한다. 이밖에 요리에센스 연두와 새미네부엌 물김치양념을 증정할 계획이다.

샘표 관계자는 "이번 기회에 더 많은 소비자들이 채소 요리를 쉽고 맛있고 건강하게 즐기는 법을 알 수 있기를 기대한다"고 말했다.