/사진=KBS 2TV

사장님 귀는 당나귀 귀' 정호영 셰프가 베트남의 이색 요리 '돼지 뇌 죽'의 매력에 빠진다.

오는 18일 방송되는 KBS 2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'(이하 '사당귀') 212회에서 정호영 셰프는 제자이자 개그맨 강재준과 함께 베트남 현지인이 즐겨 먹는 '돼지 내장죽' 가게를 찾는다.


그곳의 별미는 단연 '돼지 뇌 죽'으로 돼지 뇌 형상이 그대로 들어간 충격적인 비주얼에 산해진미를 섭렵한 대식가 정호영 셰프조차 선뜻 다가가지 못한다. 하지만 정호영 셰프는 돼지 뇌 죽을 한 입 먹어보더니 바로 엄지를 치켜세우고, 강재준은 "크림 같으면서 살살 녹는다, 목 넘김이 예술"이라며 "푸딩 먹는 느낌"이라고 평가해 맛을 더욱 궁금하게 한다.

정호영 셰프의 먹방을 보던 이천수는 인생 최고의 음식으로 "사우디아라비아의 만디"로 꼽았다. 만디는 사우디아라비아의 전통음식으로 양고기를 밥과 함께 찐 음식이다. 이천수는 "2009년 알 나스르에서 뛰던 당시 구단주였던 사우디아라비아 왕자에게 대접받았던 만디가 기가 막히게 맛있더라"며 극찬해 어떤 맛일지 궁금증을 증폭시킨다.

정호영 셰프는 고수 오이무침, 모닝글로리 된장국, 간장 돼지불고기로 한식과 베트남식을 협업한 새로운 K-푸드를 준비한 가운데 방탄소년단(BTS) 멤버 정국의 불그리를 히든 메뉴로 넣어 관심이 쏠린다. 불그리는 정국이 선보인 불닭볶음면과 너구리를 합친 음식으로 화제를 모았다.