'3대천왕 짬뽕'
3대천왕에 막힌 코를 펑 뚫리게 할 짬뽕맛집이 소개돼 눈길을 끌었다.

지난 23일 방송된 SBS ‘백종원의 3대천왕’은 짬뽕 편으로 꾸며졌다.


이날 방송에서 백종원은 전국을 누비며 짬뽕 3대 명인을 찾았다. 그가 네 번째로 들른 곳은 서울 은평구 불광동에 위치한 곳이었다.

백종원은 “일반적으로 서울엔 짬뽕 맛집이 없다고 생각하지만 이곳은 아니다”면서 시청자들의 식욕을 자극했다.

이어 백종원은 짬뽕을 보며 “굵은 고춧가루 한 가지로는 절대 이런 색을 낼 수 없다”며 “못해도 4가지 이상의 고춧가루가 들어갔을 것”이라고 설명했다.


아울러 백종원은 “이 짬뽕은 먹을수록 국민들이 좋아하는 라면 맛이 난다. 그 이유는 표고버섯”이라며 “이 표고버섯들 덕에 맛이 독특하고 진해진다”고 전했다.

한편, 백종원은 앞서 방문한 전라북도 정읍시 짬뽕집에서 "비빔짬뽕은 한 번도 못먹어봤다"며 "비빔짬뽕은 처음이다"라며 기대감을 드러냈다.

기대와 달리 일반 짬뽕과 비슷한 비주얼의 짬뽕이 나왔다. 짬뽕을 이리저리 살펴보던 백종원은 오징어, 고기, 목이버섯 등 푸짐한 건더기에 "비주얼은 합격이다"라고 말했다.

이어 국물 맛을 본 백종원은 "맛은 잠뽕국물을 꽉 압축해놓은 맛이다"라며 "진한 국물 맛인데 짜지않다"고 평가했다.

<사진=SBS '백종원의 3대천왕'>