강강술래, 전통문화유산 ‘김장담그기’ 체험행사

외식문화기업 강강술래는 농촌지도자고양시연합회와 함께 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 우리의 자랑스러운 김장문화를 널리 알리기 위해 고양시 늘봄농원점 내 로컬푸드 판매장 ‘늘봄마켓’ 앞 행사장에서 ‘김장 담그기 체험행사’를 가졌다.

​지난 23일에 개최된 체험행사에서는 이창해 농촌지도자고양시연합회장과 이완주 농촌지도자경기도연합회부회장, 황수경 고양농업기술센터 기술지원과장, 서요섭 강강술래 영업본부장을 비롯해 지역 농업인 등 100여 명이 참석한 가운데 열렸다.


​​참가자들은 김장 담그기 노하우를 배우는 체험행사와 함께 고양시에서 재배한 농산물로 만든 김장김치를 비롯해 배추, 무, 갓, 절임배추 등 다양한 김장용 채소류 할인판매 코너를 운영했다.

강강술래는 지난 5월 고양시에서 생산된 500여 종류의 우수 농축산물 및 가공식품을 판매하는 로컬푸드 매장 '늘봄마켓'을 오픈했으며, 산지 직거래로 매년 국내산 천일염과 배추, 무 등 농산물 구매를 통해 지역농가의 안정적인 판로 제공과 우리 농산물 소비촉진에 앞장서고 있다.

​최종만 강강술래 대표는 “김장은 가족과 이웃들이 한데 모여 같이 배추를 저리고, 씻고, 양념을 만들고 버무리는 소중한 우리의 공동체 문화”이라며 “앞으로도 전통과 현대를 잇는 자랑스러운 문화유산 알리기에 적극 나서겠다”고 말했다.


​한편 이달 말까지 홈페이지(www.sullai.com) 고객마당/이벤트에 신청글을 남기면 추첨을 통해 대한민국의 대표적인 스테디셀러 뮤지컬 ‘시카고’ 공연티켓(1인2매)과 도서출판 길벗의 ‘대한민국 주말여행의 모든 곳’ ‘무작정 따라하기 싱가포르’를 증정한다.