CU(씨유)가 지난 2월 출시한 ‘백종원 한줄 김밥’은 CU(씨유)의 대표 도시락으로 꼽히는 ‘백종원 한판 도시락’을 김밥으로 변형한 상품이다. 이 상품은 무려 8달째 20여 개 줄김밥 제품 중 1위를 수성하고 있다. ‘백종원 매콤불고기 정식’을 모티브로 만든 ‘백종원 매콤불고기 김밥’ 역시 매출 2위로 그 뒤를 이었다.
이러한 인기에 힘입어 CU(씨유)는 인기 도시락을 모티브로 한 김밥 2종을 새롭게 선보였다.
CU측에 따르면, 편의점 도시락 반찬을 토핑으로 사용한 다양한 종류의 간편식이 인기를 끌고 있는 것은 이미 도시락으로 맛과 품질을 검증 받은 반찬을 사용하기 때문에 고객들이 거부감 없이 접할 수 있을 뿐 아니라 개발 과정에서 기존 상품에 대한 고객들의 피드백을 보다 적극적으로 반영해 주목받고 있다고 전했다.
BGF리테일 간편식품팀 김준휘 MD(상품 기획자)는 ”도시락의 맛과 푸짐함은 그대로 살리면서 간편하게 먹을 수 있는 주먹밥, 줄김밥 등이 인기를 얻고 있다”며, “편의점 간편식의 프리미엄 바람에 따라 인기 재료를 활용한 다양한 형태의 간편식을 선보일 예정”이라고 말했다.