
MBC 생방송 오늘저녁에서 소개된 아귀찜 맛집이 화제다.
1일 방송된 MBC 시사교양프로그램 '생방송 오늘저녁'에서는 7000원에 아귀찜 정식을 맛볼 수 있는 횟집이 소개됐다. 해당 식당은 7000원이라는 저렴한 가격에 감칠맛 나는 아귀찜을 먹을 수 있어 인기를 끌고 있다.
횟집 주인장은 이와 관련해 "유통과정을 거치지 않고 직접 아귀를 구입하기 때문에 시중보다 30~40% 저렴한 가격에 구입할 수 있다"고 밝혔다.
또 "한번 삶은 아귀를 얼음물에 넣으면 더욱 탱탱한 식감을 살릴 수 있다. 양념에는 볶은 콩가루를 넣으면 물기도 잡아주고 감칠맛을 낼 수 있다"고 전했다.
한편 아귀찜 맛집은 경기도 파주시에 위치한 식당으로 알려졌다.
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