과학적인 식단을 개발하는 기업 '닥터키친'에서 건강한 식생활을 지향하는 현대인에 맞춘 레토르트 잡곡밥 ‘닥키밥(닥터키친밥)’을 새롭게 출시했다. 

‘닥키밥’은 기존의 닥터키친 당뇨 식단 서비스를 통해 닥터키친 고객에게 선보여, 큰 호응을 얻었던 레토르트 잡곡밥이다. 

9개월의 개발 기간 동안 전문 영양사가 꼼꼼하게 영양소 분석 및 최적의 맛을 찾아 개발하고 5성급 호텔 출신의 셰프들이 테이스팅해 검증하였다. 별도의 첨가물 없이 오직 물과 잡곡, 곤약 만으로 만들어 집에서 갓 지은 잡곡밥처럼 믿고 먹을 수 있다.



새롭게 론칭하는 ‘닥키밥’은 수많은 연구를 통해 건강과 맛을 위한 최상의 비율로 잡곡을 혼합하였다. 백미를 제외해 탄수화물 함유량은 낮추고 귀리, 수수, 서리태 등 다양한 잡곡을 사용해 풍부한 영양소를 더했다. 

단순히 탄수화물 함량을 낮춘 게 아닌, 혈당 상승에 영향을 미치는 당질함량을 조정(33g)해 당뇨 환자는 물론 건강한 식단 관리, 다이어트에 관심있는 사람들 모두가 즐길 수 있는 것이 가장 큰 장점. 

또한 닥터키친만의 노하우가 담긴 제조법으로 잡곡의 겉피에서 느껴지는 꺼끌꺼끌한 식감을 최소화시켜 잡곡밥을 선호하지 않는 사람들도 거부감 없이 먹을 수 있다. 

찹쌀처럼 찰진 호주산 귀리를 사용하고 수분함유량을 높여 부드럽고 촉촉하면서도 찰진 식감을 구현했다. 전자레인지에 2분만 데우면 바로 갓 지은 것 같은 밥을 먹을 수 있어 맛, 건강, 간편함을 모두 추구하는 현대인들의 수요를 충족시켜준다. 

또한 밥 한 그릇은 많고, 반 그릇은 적다고 느끼는 많은 소비자들을 위해 한끼 적정 분량 160g, 칼로리 또한 부담없는 210kcal로 출시돼 다이어터들에게도 적합하다.

닥터키친 온라인몰에서 구매가 가능하다.