프리미엄 커피 브랜드 네스프레소(Nespresso)는 2022년까지 모든 네스프레소 커피가 ‘탄소 중립(carbon neutral)’이 될 것이라고 밝혔다. 이는 지난 10여 년간 네스프레소가 지속적으로 실천해온 탄소 배출량 저감 및 혼농입업 활동을 기반으로, 한 발 더 나아가 세운 목표다.

네스프레소는 2017년 이미 기업 운영에 있어 탄소 중립을 달성한 바 있으며, 이제 공급망 및 제품 생애 주기 전반에서 발생하는 탄소 배출량까지 상쇄해 완전한 탄소 중립을 달성하는 것을 목표로 한다. 네스프레소는 ‘탄소 배출량 저감’, ‘나무 심기’, ‘탄소 상쇄 프로젝트 지원 및 투자’를 통해 이를 달성할 계획이다.

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◆ 탄소 배출량 저감

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네스프레소 커피의 밸류 체인 전반에 걸친 ‘탈 탄소화(decarbonization)’는 네스프레소 비전의 핵심 요소 중 하나다. 네스프레소는 이를 위해 부티크에서 사용하는 에너지를 100% 재생에너지로 전환하기 위해 노력하고, 제조과정에서 바이오가스 사용을 늘리는 등 기업 운영에 있어 지속가능한 에너지 사용을 확대한다.


네스프레소 제공

또한, 네스프레소 머신에 재활용 플라스틱 사용을 늘리고, 커피 캡슐에 재활용 및 저탄소 알루미늄 사용을 증대함으로써 네스프레소 제품 및 포장재의 순환성을 높인다.

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◆  커피 농장 및 주변 환경에 나무 심기

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나무 심기는 환경 및 재생 농업을 위한 투자이자, 대기 중의 탄소를 흡수할 수 있는 가장 좋은 방법이다. 나무는 주변 환경에 그늘을 제공해 커피 품질 및 수확량을 향상시킬 뿐 아니라, 토양 침식 및 산사태를 방지하고 토양 재생에 도움을 준다.


네스프레소는 환경단체 ‘퓌르 프로제(Pur Projet)’와 함께 콜롬비아, 과테말라, 에티오피아, 코스타리카와 같은 커피 생산지역에서 나무 식재량을 3배 늘릴 예정이다.

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◆  탄소 상쇄 프로젝트 지원 및 투자

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이 밖에도 네스프레소는 산림 보존 및 복원을 지원하고, 농업 공동체에 청정에너지 솔루션을 적용하기 위해 다양한 탄소 상쇄 프로젝트에 투자할 예정이다.
네스프레소의 이번 탄소 중립화 선언은 좋은 커피를 지키고, 회복력과 재생력을 갖춘 커피 재배환경을 조성하고, 농부들의 지속가능한 생계를 지원하며, 순환 비즈니스 모델을 구축하기 위한 포괄적인 지속가능성 목표의 일환이다.


네스프레소 최고경영자 기욤 르 쿤프(Guillaume Le Cunff)는 “기후변화는 우리가 직면하고 있는 현실이며, 우리의 미래는 지속가능성이라는 목표를 어떤 단계까지, 얼마나 빠르게 도달하는지에 달려있다”라며, “지속가능한 방식으로 공급한 최상의 커피 원두를 통해 2022년까지 소비자들이 ‘탄소 중립’ 커피를 선택할 수 있는 방법을 제공한다는 목표에 속도를 내는 것도 그 때문”이라고 설명했다. 이어 그는 “이 긴급한 문제를 해결함으로써 네스프레소와 커피 업계가 세상을 위한 선한 영향력이 될 수 있다고 믿는다”라고 밝혔다.