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미친 콜라보레이션은 미(맛 味), 친(친할 親) 맛있는 맥주/막걸리를 함께 하는 시간이라는 뜻을 가진 합성어로 맛을 자부하는 브랜드들과의 만남을 뜻한다. 기존 고객들은 물론 이색적인 것을 찾는 MZ 세대, 주류 애호가들에게도 색다른 경험을 제공할 예정이다.
크래머리 브루어리와의 콜라보레이션으로 선보이는 ‘미친 맥주’는 몰트의 바디감과 상큼함, 홉의 아로마가 잘 조화된 유럽식 IPA 로 홉의 밸런스가 좋은 수제 맥주다. 특히, 홉의 쌉쌀한 맛이 강해 갈릭 스노잉 피자나 갈릭페뇨 파스타와 잘 어울리며, IPA 입문자와 맥덕(맥주 덕후) 모두에게 추천한다.
함께 출시하는 ‘미친 막걸리’는 K-와인 막걸리로 DOK 브루어리의 효모가 살아 있는 대표적인 생막걸리와 매드포갈릭의 핵심 가치인 ‘와인’을 모티브로 100% 국내산 포도와 쌀을 주재료로 6개월의 연구 개발 끝에 탄생했다.
크래머리 브루어리와의 콜라보레이션으로 선보이는 ‘미친 맥주’는 몰트의 바디감과 상큼함, 홉의 아로마가 잘 조화된 유럽식 IPA 로 홉의 밸런스가 좋은 수제 맥주다. 특히, 홉의 쌉쌀한 맛이 강해 갈릭 스노잉 피자나 갈릭페뇨 파스타와 잘 어울리며, IPA 입문자와 맥덕(맥주 덕후) 모두에게 추천한다.
함께 출시하는 ‘미친 막걸리’는 K-와인 막걸리로 DOK 브루어리의 효모가 살아 있는 대표적인 생막걸리와 매드포갈릭의 핵심 가치인 ‘와인’을 모티브로 100% 국내산 포도와 쌀을 주재료로 6개월의 연구 개발 끝에 탄생했다.
아울러, 레드 와인을 연상시키는 보랏빛 막걸리는 포도의 향미와 쌀의 풍미를 살리기 위해 저온 발효, 저온 숙성하여 탄산감이 살아있으며 페어링하기 좋은 메뉴는 갈릭 스테이크, 매콤한 트리플 갈릭 파스타 등이다.
매드포갈릭 관계자는 “이번 겨울 시즌 매장을 방문하는 모든 고객들에게 마늘과 와인으로 특화한 메뉴와 함께 더욱 새로운 경험을 선사하고자 주류 브랜드와의 콜라보레이션을 진행하게 되었다”며, “앞으로도 고객들에게 매드포갈릭 브랜드를 통한 다양한 경험적 가치를 전달할 수 있는 이색적인 프로모션을 선보여 나가겠다”고 전했다.
매드포갈릭 관계자는 “이번 겨울 시즌 매장을 방문하는 모든 고객들에게 마늘과 와인으로 특화한 메뉴와 함께 더욱 새로운 경험을 선사하고자 주류 브랜드와의 콜라보레이션을 진행하게 되었다”며, “앞으로도 고객들에게 매드포갈릭 브랜드를 통한 다양한 경험적 가치를 전달할 수 있는 이색적인 프로모션을 선보여 나가겠다”고 전했다.
