(좌) 신메뉴 '그린잇 식물성 마가리타' (우) 신메뉴 '그린잇 식물성 가든 스페셜' (파파존스 제공)

프리미엄 피자 브랜드 한국파파존스㈜(회장 서창우)가 한국 진출 20주년을 기념해 전격 출시한 식물성 피자가 예상 수준을 훌쩍 뛰어넘는 주문세례에 조기 품절됐다고 밝혔다.

파파존스 피자는 지난 6일 영국 비건협회(비건 소사이어티)에서 인증한 33년 전통의 sheese사 비건치즈와 식물성 재료만을 사용한 '그린잇 식물성 마가리타'와 '그린잇 식물성 가든 스페셜' 2종을 출시했다.


국내 비건(vegan) 인구를 겨냥, 프리미엄 피자 시장의 새로운 지평을 개척했다는 평을 받았다. 새롭게 출시된 식물성 피자는 출시 9일 만에 대다수 매장에서 조기 품절되며 식물성 피자에 대한 소비자들의 폭발적 관심을 입증했다.

실제 파파존스 식물성 피자의 구매 고객을 분석한 결과 자사 온라인 주문채널(PC, 모바일, 앱)을 통한 신규 유입 고객이 약 20%를 차지했다. 이는 비건 식생활 고객과 식물성 피자에 대한 일반 고객의 호기심에 기인한 구매가 더해진 결과로 보인다.

피자전문점 창업 가맹 프랜차이즈 파파존스 관계자는 "국내 소비자들의 소비 성향이 점차 프리미엄과 건강식을 넘어 가치소비로 확산되는 추세로 보인다"며 "비건치즈의 빠른 입고를 통해 고객 불편을 최소화 할 것"이라 전했다.


한편, '그린잇 식물성 피자'에 사용되는 치즈는 영국 비건치즈 sheese사의 모짜렐라 제형의 치즈로 코코넛오일, 전분, 대두 식이섬유 등 오직 식물성 재료로만 만들어졌다. 또한 유당, 글루텐, 유제품이 들어가지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.