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얌샘김밥이 어려워진 경기에 창업 부담이 커졌을 예비 창업자를 위해 더욱 ‘통 큰 프로모션’도 진행 중이다. 1,000만 원 상당의 할인 혜택 지원은 물론, 창업 안심 보험 적용과 냉장고 3종 세트 증정 등을 지원한다. 10명 지원 물량이 조기 마감돼, 추가로 5명에게만 특별 혜택을 제공한다. 관련 내용은 홈페이지 및 전화 문의로도 확인할 수 있다.
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| / 얌샘김밥 홈페이지 캡쳐 @머니S MNB, 식품 외식 유통 · 프랜차이즈 가맹 & 유망 창업 아이템의 모든 것 |
얌샘김밥의 3가지 메뉴군은 푸짐한 구성을 돋보이는 김밥, 아이들 입에도 딱 맞는 한입에 김밥, 한 끼를 든든하게 해결해주는 식사 메뉴, 김밥과 환상 궁합을 자랑하는 분식 메뉴 등으로 구성됐다.
다양한 연령층을 공략할 수 있으면서, 점심·저녁 식사 시간대, 간식 시간대, 야간 시간대 등 다양한 시간대도 공략 가능한 다메뉴 업종으로 활약하며 높은 매출 구조를 유지하고 있다.
기존 메뉴에 안주하지 않고 트렌드와 고객 입맛을 신메뉴 출시에도 적극적으로 반영해, 출시할 때마다 큰 이슈를 불러 모았다. 얌샘김밥의 ‘모다기’ 메뉴는 김밥, 돈까스, 라볶이, 비빔만두 등 여러 메뉴를 한 번에 먹을 수 있는데, ‘혼밥’ 트렌드를 반영해 혼자서도 여러 메뉴를 먹고 싶은 고객의 취향을 제대로 저격했단 점에서 호평받고 있다.
다양한 메뉴들은 얌샘김밥의 자체 물류 공장에서 가공한 후 원 팩에 담아 가맹점에 공급하기 때문에 조리 과정도 어렵지 않다. 여기에 지난해부터 도입한 무인김밥기계 3종 라이스시트기, 김밥절단기, 야채절단기 활용까지 더해져, 매장 내 많은 인력이 필요하지 않다. 이는 인건비를 절감해줘 운영 비용 부담도 큰 폭으로 줄었다.
기존 메뉴에 안주하지 않고 트렌드와 고객 입맛을 신메뉴 출시에도 적극적으로 반영해, 출시할 때마다 큰 이슈를 불러 모았다. 얌샘김밥의 ‘모다기’ 메뉴는 김밥, 돈까스, 라볶이, 비빔만두 등 여러 메뉴를 한 번에 먹을 수 있는데, ‘혼밥’ 트렌드를 반영해 혼자서도 여러 메뉴를 먹고 싶은 고객의 취향을 제대로 저격했단 점에서 호평받고 있다.
다양한 메뉴들은 얌샘김밥의 자체 물류 공장에서 가공한 후 원 팩에 담아 가맹점에 공급하기 때문에 조리 과정도 어렵지 않다. 여기에 지난해부터 도입한 무인김밥기계 3종 라이스시트기, 김밥절단기, 야채절단기 활용까지 더해져, 매장 내 많은 인력이 필요하지 않다. 이는 인건비를 절감해줘 운영 비용 부담도 큰 폭으로 줄었다.