‘쉬림프&핫치킨골드피자’와 ‘콤비네이션피자‘
2019년 5월부터 2020년 5월까지 누적 조사 결과 공개

피자 브랜드 피자알볼로가 지난 1년간 소비자들이 가장 좋아하는 피자 메뉴를 분석한 결과 가장 인기가 많았던 피자는 ‘쉬림프&핫치킨골드피자’와 ‘콤비네이션피자’로 나타났다.

피자알볼로는 지난 해 5월부터 올해 5월까지 1년간의 누적 데이터를 분석한 결과, 쉬림프&핫치킨골드피자와 콤비네이션피자가 13개월동안 매출과 판매량에서 각각 1위를 기록했다고 밝혔다. 


쉬림프&핫치킨골드피자는 피자알볼로 장인피자 카테고리에 속한 베스트셀러 메뉴로 최근 피자알볼로 TV 광고에 메인 메뉴로 등장하기도 했다.
매콤한 칠리소스에 버무린 새우와 멕시칸 시즈닝이 첨가된 스파이스치킨의 조화로 특유의 매콤한 감칠맛을 느낄 수 있어 고객들의 입맛은 물론 피자알볼로 직원 선호도 조사에서도 1위를 차지한 바 있다.


콤비네이션피자는 정통피자 카테고리에 속한 스테디셀러 메뉴로 햄, 옥수수, 피망 등 10가지의 재료를 푸짐하게 얹어 맛의 조화를 이루는 메뉴다.

메인으로 내세운 토핑이 없는 대신 원재료의 맛을 잘 살리고 흑미를 사용한 도우의 맛을 더 깊게 느낄 수 있다는 점이 특징이다.

피자알볼로 관계자는 “쉬림프&핫치킨골드피자는 매콤한 감칠맛으로, 콤비네이션피자는 호불호가 크게 갈리지 않는 맛을 통해 재구매로 이어지는 경우가 많다”며 “앞으로도 고객들에게 먹는 재미를 느낄 수 있는 메뉴를 선보이도록 노력할 것”이라고 밝혔다.


한편, 피자알볼로는 진도산 친환경 흑미를 사용하고 3도 저온에서 72시간 숙성시켜 도우를 제조하고 있다. 개량제를 첨가하거나 고온에서 강제 발효시키지 않기 때문에 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 일반 밀가루 도우에 비해 편안한 소화감이 장점이다.