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먼저, 2층에 위치한 뉴욕 3대 스테이크하우스, 'BLT 스테이크'에서 BLT 스테이크 고준명 총괄 셰프가 오직 밸런타인데이를 위해 선보이는 스페셜 디너와 로맨틱 밸런타이 분위기를 더욱 풍성하게 완성해 줄 스파클링 와인 웰컴 드링크 포함의 2인 스페셜 셰어링 메뉴를 2021년 2월 14일, 단 하루 선보인다.
총 3코스로 구성된 양질의 스페셜 셰어링 디너는 엄선된 스파클링 와인이 웰컴 드링크로 제공되며, ▲아뮤즈 부슈와 BLT 스테이크의 시그니처 브레드, ▲팝오버 브레드를 시작으로 바다 풍미 가득 담긴 그릴에 구운 ▲해산물 플래터가 마리로즈, 남짐 소스와 함께 서브되며, 3주간 건조 숙성(Dry-aged) 되어 소고기의 풍부한 육질과 깊은 풍미를 느낄 수 있는 USDA 프라임 등급의 ▲본인채끝등심이 매시드 포테이토, 허니글래이즈드 제주 당근, 파스닙 샐러드와 함께 메인 요리로 서브되며, 상큼 달콤한 ▲딸기와 발로나 카라이브 초콜릿 퐁뒤가 디저트로 서브되어 완벽한 로맨틱 디너를 선사한다.
또한, 금액 추가 시 ▲USDA 프라임 드라이-에이지드(Dry-aged) 티본 스테이크 또는, ▲USDA 프라임 드라이-에이지드(Dry-aged) 포터하우스 스테이크 등 메인 요리 선택이 가능해 기호에 따라 더욱 품격 갖춘 맞춤형 셰어링 코스를 맛볼 수 있다.
특히, BLT 스테이크 입구에 로맨틱 밸런타인데이를 실감할 수 있는 ▲포토존이 마련되어 사랑하는 연인과의 소중한 추억을 더욱 오래도록 간직할 수 있으며, 밸런타인데이 스페셜 디너를 이용해 주시는 모든 고객분들께 블렌디드 글라스 돔에 담긴 ▲핑크빛 러브 캔들 1개를 특별 선물로 증정해 사랑하는 연인에게 마음을 전할 수 있다. 더불어, 추첨을 통해 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울만의 차별화된 가치를 경험할 수 있는 무료 이용권을 총 4명에게 증정한다.
당첨 상품으로는 ▲BLT 스테이크 런치 세트 주중 2인 이용권 1매, 더 라운지에서 선보이고 있는 세계여행 콘셉트의 핑크빛 달콤한 딸기 프로모션, ▲살롱 드 딸기 위드 바비 애프터눈 티 세트 주중 2인 이용권 1매, 아름다운 흥인지문 전경이 펼쳐지는 루프톱 바, ▲더 그리핀 칵테일 2잔 이용권 1매 및 엄선한 ▲스파클링 와인 1병이 제공된다.
더불어, 화이트데이 스페셜 디너 사전 예약하는 분들께 루프톱 바, ▲더 그리핀 칵테일 2잔 무료 이용권이 추가 증정된다.
1부 오후 5시 ~ 오후 6시 45분, 2부 오후 7시 15분 ~ 오후 9시까지로 총 2부제로 운영되며 자세한 문의 및 예약은 BLT 스테이크로 하면 된다.
이 외에, LL층에 위치한 '서울 베이킹 커퍼니'는 로맨틱 비주얼과 차별화된 맛과 함께 품격 갖춘 밸런타인데이 스페셜 케이크 2종을2021년 2월 7일부터 2021년 2월 16일까지 선보인다.
바삭한 초콜릿 크리스피 위 부드러운 아몬드 스펀지, 새콤달콤한 블루베리 콩포트와 바닐라 크림, 다크 초콜릿 무스가 조화를 이뤄 담백하면서도 깊고 진한 풍미를 느낄 수 있는 ▲홀 케이크와 ▲쁘띠 케이크 2종으로 사랑하는 연인과의 로맨틱 밸런타인데이를 기념하며 마음을 전할 수 있다.
또한, 얼리버드 이벤트로2021년 2월 7일이내 네이버예약을 통한 사전 예약 시 ▲10% 할인 혜택이 제공된다.
픽업 가능 기간은 2021년 2월 7일부터 2021년 2월 26일까지이며 자세한 문의 및 예약은 서울 베이킹 컴퍼니로 하면 된다.
