현석 셰프가 자신이 좋아하는 최고의 음식을 공개했다.



7월 2일 오전 방송된 KBS 라디오 COOL FM '이현우의 음악앨범' 목요일 코너 '셰프의 식탁'에 최현석 셰프가 출연했다.



최현석 셰프는 '내게 힘이 된 음식'에 대한 이야기를 나누던 중 "나 역시 음식 덕분에 감사함을 느꼈던 기억이 많다"고 말했다.



최현석은 "최근에 굉장히 바쁘다 보니, 이것저것 하다보면, 밥 먹는 것도 잊어버릴 때가 있다. 왜 이렇게 속이 쓰린가 생각해보면 나중에서야 오늘은 정말 한 끼도 안 먹었구나 깨달을 때도 있다. 그럴 땐 왠지 모를 서러움이 밀려오기도 하는데 이런 내 맘을 눈치 채는 분이 계시다"고 운을 뗐다.



최현석 셰프는 "바로 우리 주방에 계신 고모님이다. 계란 프라이 만들어서 참기름, 간장 넣고 숟가락 툭 꽃아주시는데, 그 맛은 정말 최고다"며 감사의 마음을 전했다.



한편 이날 최현석은 평소 주방에서의 모습에 대해서도 얘기했다. 그는 "주방에서는 항상 긴장할 수 밖에 없다. 사람의 혀만큼 민감한 부분이 없으니까 고객들의 만족을 위해서, 단 하나도 놓쳐서는 안된다. 그래서 좀 더 예민해지는 것 같다"고 말하며셰프라는 직업에 대한 자신의 소신을 내비췄다.