매스틱. /사진=채널A 닥터 지바고 방송 화면 캡처
매스틱. /사진=채널A 닥터 지바고 방송 화면 캡처

매스틱이 실시간 검색어에 오르며 화제다.
최근 '위에 좋은 음식'으로 각광받고 있는 매스틱은 그리스 에게해의 키오스섬에서만 자라는 매스틱 나무의 수액을 건조해 굳힌 것이다.

특히 매스틱 수액이 흘러나오는 모양이 눈물과 비슷해 ‘신이 내린 눈물’로도 불리기도 하는데 구약성서에서 시바의 여왕이 솔로몬 왕에게 황금과 함께 선물한 것으로 기록됐다.


자일리톨과 프로폴리스와 함께 세계 3대 항생물질인 매스틱은 나무가 2m 성장하는데 40~50년 정도가 걸리며 채취액이 1년에 단 한 번 150~180mg 정도라 귀한 식품으로 알려졌다.

매스틱 안에는 히스타민 작용을 억제하는 성분이 함유돼 위산과다 분비를 막아 속쓰림, 소화장애 예방 관리에 효과적이다.

매스틱이 구강암 악제 효과를 가져 온다는 대한구강보건학회지 연구 결과도 있다. 연구에 따르면 매스틱은 구강암 세포의 성장을 억제해 소화기계통 질병 치료제, 항세균제뿐 아니라 항암제로도 활용할 수 있을 것으로 추정된다.


그러나 매스틱은 식물성이기 때문에 식물 알레르기가 있는 사람은 피해야 하며 복통이나 설사를 유발할 수 있다. 수유 중인 임산부의 경우에도 꼭 전문의와 상담해야 한다.